乱炖里面可以放些什么菜
乱炖里面可以放的菜品有很多 ， 一般多为五花肉、排骨、猪蹄、豆角、土豆、茄子、番茄、青椒、木耳、胡萝卜等等 。乱炖是我国东北地区非常常见的家常炖菜，其做法简单，食材有荤有素，大部分的蔬菜都用手撕加入锅中，这样更容易入味 。
乱炖里面可以放些什么菜
【乱炖里面可以放些什么菜】乱炖是我国东北地区非常常见的家常菜，它也是东北人过年时最爱的一道年夜菜之一 。乱炖里面可以放的食材有很多，例如猪肉、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳、胡萝卜等等，都是比较经典的食材 。
乱炖中的食材一定要荤素搭配，单一的素菜或单一的荤菜就会少了一些味道，失去其精髓 。猪肉的种类很多，可以使用五花肉、猪蹄、排骨等等，而乱炖中的素菜除了土豆、胡萝卜之外，都要用手撕 ， 才能更入味 。
乱炖的特点
乱炖的做法非常的简单，其食材有荤有素 ， 非常的营养 ， 味道也是鲜美，香味浓郁 。东北乱炖这道菜中有着将近十种食物 ， 非常符合食物多样化的原则，易于消化和吸收 。
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