清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做
【清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做】首先将鲈鱼洗净，去内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀，撒入盐 ， 葱段 ， 姜丝 。
鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水 ， 放入鱼 ， 水开蒸8分钟，碗中倒入两勺蒸鱼豉油 ， 一勺醋，少许盐，糖，半碗清水 。
搅拌均匀，将蒸好的鱼取出放入盘中 ， 摆上胡萝卜丝，葱段，浇上调好的酱汁，淋上热油即可 。
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