一文揭开适合喝酒时护肝养胃食物喝酒时应该食用哪些护肝养胃的食物 _经验分享

人有时候就是这么矛盾。
经常喝酒，又担心酒精伤肝，于是想要看看能多吃什么食材能够保护肝脏。其实这本身就是一个悖论，酒精伤肝和食物护肝，本身之间也没有什么必然的联系，没有哪种食物，多吃能够加强肝脏分解代谢酒精的能力，也没有哪种食物，能够减少酒精代谢过程中对于肝脏的损伤，因此，想要保肝护肝，靠多吃哪种食物是不靠谱的，最好的办法，就是控制自己的欲望，尽量限制饮酒或不喝酒。

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长期大量饮酒，最直接受到伤害的部位就是肝脏。肝脏作为酒精代谢的主要场所，喝酒酒精进入人体后，其代谢转化都是在肝脏中进行的，酒精的代谢过程会经过乙醇到乙醛到乙酸，再到乙酸分解的过程，这个过程中，酒精在被代谢分解的过程中，产生的乙醛就会对肝脏形成直接的毒性，有些朋友大量饮酒后会发生宿醉，头痛欲裂，实际上就是体内的乙醛没有被及时的代谢，导致乙醛成分在体内累积所引发的，有些人体内乙醛脱氢酶活性不高或数量不足，乙醛就会更容易在体内累积，这种情况下，乙醛就更容易对身体产生毒害作用，当然也包括对于肝脏的毒性作用。

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长期大量的饮酒，还会影响肝脏对于脂质的代谢分解能力，这种脂质分解代谢能力的受阻，主要表现在2个方面，一是血脂特别是甘油三酯的升高，另一方面更大的风险在于肝脏细胞中脂质成分的增加，导致酒精性脂肪肝的问题，千万别小看脂肪肝问题，肝细胞中脂质成分逐渐增多，会影响身体对于多种物质的正常代谢，胰岛素抵抗，血糖升高等等问题，往往都有酒精性脂肪肝有密切的关系。
【一文揭开适合喝酒时护肝养胃食物喝酒时应该食用哪些护肝养胃的食物】

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如果已经出现了脂肪肝等问题还是不注意，仍然长期大量的饮酒，这样的习惯保持下去，还有很多人因为这样的一种“嗜酒”的习惯，导致了酒精性肝硬化，肝癌等方面的问题，因此，如果想要保护好肝脏健康，就要注意克制自己的“酒瘾”，合理的减少和控制饮酒量。
关于多吃哪些东西能够养肝护肝的问题，倒是也可以谈一谈的，但还是要强调：有益于肝脏健康的食物，与酒精伤肝之间，没有太大关系，并不是说吃了有益健康的食物，就能够减少酒精对于肝脏的伤害。有益于肝脏健康的食物我们主要谈2类：

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第一类是富含蛋白质的食物，富含蛋白质的食物有益于为肝脏提供营养，保护肝脏健康，其实经常喝酒的人，大部分都会在饮酒的同时大鱼大肉的吃，鱼类肉类蛋类，奶类都是富含蛋白质的食材，但由于酒精会阻碍这些食物中脂质的代谢，因此，在为肝脏补充蛋白质的同时，也影响了肝脏的脂质代谢过程，如果是能够控制饮酒或不喝酒的情况下，富含蛋白质的饮食，对于肝脏健康是非常有益的。
还有一点需要注意的是，高蛋白饮食也是一把双刃剑，虽然有利于肝脏健康，却对于肾脏健康往往有不利影响，对于缺乏营养，营养不足的人来说，补充高蛋白饮食，会有很好的营养补充作用，而对于本身就营养过剩的人，即使再补充过多的高蛋白饮食，也不会起到更多的护肝作用了，反而可能会影响肾脏的健康。
第二类饮食，是富含各种维生素，膳食纤维的饮食，我们平常说的新鲜的果蔬就是这一类了。新鲜果蔬富含各种维生素，膳食纤维，对于均衡营养补充，控制能量过剩，改善脂质代谢是很好的食材。而维生素C，维生素E等维生素，具有抗氧化清除自由基的作用，对于养护肝脏健康，保肝护肝也是有一定帮助的。

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因此，对于养护肝脏健康，其实不用谈具体的食物或食谱，总体上把握好一个原则，高蛋白、高维生素、低脂肪就是很好的，有益于肝脏健康的饮食，但具体怎么吃，还是要结合自身的实际情况，来做好健康饮食的调理控制。
最后还是要强调，有喝酒习惯的朋友，如果平常饮酒量又过大的话，想要保护好肝脏，还是要尽快的控制饮酒，尽量的减少饮酒量，对于已经出现严重脂肪肝或肝脏健康问题的朋友，更是应该积极的戒酒，想要减少酒精对于肝脏的伤害，与保肝护肝的饮食，我们应该分别看待，控制饮酒，戒酒能有益肝脏健康，吃有益肝脏健康的食物也能护肝，而想要吃某些食物，来减少长期大量饮酒对于肝脏的伤害，是不可能做到的。