怎么做铁板烧鱼 自己制作铁板烧鱼的方法
1、主料：草鱼适量 。
2、辅料：黑木耳适量 。
3、调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽少量、香油适量、淀粉适量、植物油适量、姜粉适量、胡椒粉(白)适量、小葱适量、白糖适量 。
4、草鱼洗净切块，用绍酒、花椒、盐、少量生抽，腌制入味 。
5、黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用 。
6、腌制好的鱼块滚上薄薄的一层干淀粉，平底锅中煎至两面金黄后捞出 。
7、锅中烧热少许油，放入尖椒干、姜片、蒜片，小火煸出香味 。
8、放入煎好的鱼块、烫熟备用的黑木耳，加水、适量生抽、白胡椒粉、糖、盐，中火煮至汁水基本收干变稠，中间可轻轻翻动1～2次以使鱼块能均匀受热 。
【怎么做铁板烧鱼 自己制作铁板烧鱼的方法】9、起锅前撒上一把葱花，也可再加些鸡精增味，并淋上些香油增色即可 。
推荐阅读
- 烧烤的肉类怎么腌制 腌制食材选择技巧
- 如何开通虚拟号码，联通怎么办理隐藏主叫业务
- 蛋糕冷冻后怎么解冻，蛋糕可以放到微波炉里解冻吗?
- 鱼漂怎么调低调和浅调，怎样调鱼漂的方法视频
- 凤凰电动车车架号在哪里，电瓶车车架号在哪里怎么看
- 耳朵嗡嗡响怎么回事 耳朵嗡嗡响什么原因
- 肉炒长豇豆最正宗的做法
- 筒骨粥的熬制方法 简易版筒骨粥做法
- 猪头如何做好吃 香辣猪头肉的做法步骤分享
- 培根鲜蘑西兰花怎么做 培根蘑菇西兰花做法介绍