四季豆的做法有哪些
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1、首先 , 需要将从菜场买来的四季豆清理干净 , 折成小段 , 长度在3-4厘米左右为宜 , 清洗干净 。
2、接着 , 打开煤气站热锅 , 放入2勺左右的食用油 , 等油加热 。
3、油冒烟后 , 倒入刚才准备好的四季豆 , 大火爆炒1分钟 。
4、然后加入适量的盐和糖 , 加入一些水后盖上锅盖 。
5、等汤收汁后 , 即可起锅 , 盛出四季豆 , 这样 , 爆炒四季豆就做好了
四季豆的做法四季豆的做法 四季豆是一种类似于豆角的食物 , 而这类食物是不可以被用来升十的 , 大家千万不要以为是因为生吃的口感不好 , 四季豆这种食物如果用来生吃的话 , 会导致中毒的后果 , 所以大家千万要谨慎再谨慎 , 不过四季豆的做法还是非常多的 , 那么今天就给大家介绍一下酱爆四季豆的做法 。
1.首先 , 我们将原材料准备好 , 我们需要一些四季豆 , 被一些大蒜 , 辣椒 , 花椒 , 还有自己喜欢口味的大酱 , 最好再准备一种豆鼓酱 , 需要准备适量的好友和虾米 。
1.首先 , 我们将辣椒和蒜都切成碎末状 , 然后找来一个碗 , 将我们准备好的好友和豆鼓酱 , 还有另外一种我们比较喜欢的 , 将放在一个容器中 , 以一比一比一的比例调好 , 然后我们将四季豆的两头用的部分掐去 , 并将四季豆好好清洗一番 , 然后将其切成一小段一小段的 。
2.打开锅 , 在锅中加入适量的食用油 , 将食用油烧热之后 , 我们将段和辣椒倒入锅中爆炒一下 , 这里要注意火候不要太大 , 只需要小伙儿就可以了 。
3.我们将已经切好的 , 并且清洗好的四季豆倒入锅中 , 并找来勺子好好的翻炒一下 , 等锅中的液体成分比较干一些之后 , 我们将锅中加入刚才兑好的一比一比一的比例的降幅 , 并翻搅均匀 , 然后我们先锅中加入少量的水和料酒 。
4.锅开成小火的模式 , 用勺将四季豆与我们混合好的酱料充分的搅拌均匀 , 因为只有这样我们吃的时候口感才会均匀 , 四季豆如果没有炒熟的话会有毒 , 所以一定要炒到锅底已经干了 , 只剩下酱和豆角的时候取出 。
取出之后我们找到一个盘子装盘子中就可以吃了 , 如果有的人会担心接炒四季豆的炒不熟会容易出现中毒的现象 , 那么安全起见 , 也可以在制作之前先用水给四季豆焯一下 。
干煸四季豆的做法
中国人对美食的研究真的是令全世界都很震惊的 , 很多人可能会觉得没有这么夸张吧 , 外国人也会吃很多美食啊 , 但是没有对比就没有伤害 , 比如外国人在去医院看医生的时候 , 医生一般在临走的时候会嘱咐病人要多喝热水 , 要多运动 , 还要多注意休息 , 而中国的医生咋会这样嘱咐病人一定要忌辛辣 , 少喝酒 , 不要吃一些油炸食品 , 这虽然是一个小笑话 , 但是由此可见 , 中国人对美食的热爱真的是天性的一部分啊 。那么对于四季豆这种美食 , 今天就来教大家一下干煸四季豆的做法 。
1.首先我们来准备一些食材 , 根据个人想做的食物的量 , 来选择要准备的四季豆的多少 , 准备完四季豆之后 , 我们还要准备一些干辣椒 , 大蒜 , 一些油 , 盐 , 酱 , 醋 , 鸡精等 , 这些想必都不用多说了 。
2.首先我们把四季豆两头儿的那个硬筋给掐掉 , 然后放入清水中将四季豆好好清洗一番 , 洗完四季豆之后 , 我们捞出自己读 , 上面会残留一些水分 , 这个时候最好将水分尽力的控到最干 , 因为我们知道水遇到油是会崩人的 , 所以安全起见 。
2.向锅中加入一些由郭开成大火 , 然后等油烧开之后四季豆放入锅中炸一下 , 炸的时间不超过五分钟就可以了 , 砸完之后我们会发现四季豆的表面很褶皱 。
3.把炸好的四季豆捞出 , 在锅中留出少量的油 , 然后再次加热之后 , 把我们切好的干辣椒和大蒜 , 还有生姜丝放入其中 , 爆炒一下 。
4.把四季豆倒入锅中 , 并根据个人口味加入一些油盐鸡精等 , 再翻炒均匀就可以出锅了 。
以上就是给大家介绍的编四季豆的做法 , 这是认为很简单所需要的食材也很少的一种做法 , 不过虽然简单 , 但是做出来却是很好吃的 , 在炸四季豆的时候还要注意一定要炸熟 , 不然四季豆会有毒 。
清炒四季豆的做法
我们知道清炒这种方法在我国很早以前是没有的 , 是在我国的宋代以后 , 才开始出现了从动物的身体中弄出一些油 , 然后做炒菜的 , 而在宋代以前 , 我们中国做菜的方法就只有煮菜或者生吃 。既然我们现在这么的幸福 , 可以吃到炒菜这么美味的东西 , 那么我们就要充分利用它 , 我们知道四季豆是一种营养价值非常高的食物 , 那么今天就来教教大家清炒四季豆该怎么做 。
1.我们首先来准备做清炒四季豆所需要的食材 , 清炒四季豆中需要的一些主要的材料有四季豆 , 大蒜 , 干辣椒 , 盐 , 还有鸡精 。干辣椒也可以选择不要 , 因为一些人可能不能吃辣 , 或者一些人吃辣的时候 , 脸上可能会长疙瘩 , 那么就可以不准备干辣椒这种食材 , 这种食材不加也是没有关系的 。
2.我们将四季豆两头的硬筋给掐掉 , 然后我们找来清水 , 将四季豆在清水中清洗干净 , 并将其从中间掰成两段 , 因为这样吃起来会更方便 , 然后我们将准备好的大蒜切碎 , 干辣椒清洗干净之后也切成小块儿 。
3.锅中加油 , 并用中火加热 , 油热之后将切好的蒜放进七中爆炒一下 , 然后把已经洗好的四季豆放入锅中 , 锅中加入一定量的盐 , 并翻炒均匀;然后向锅中加入少量的水 , 并将锅盖盖上焖一会儿四季豆 。
4.等待五分钟左右之后我们将过打开查看 , 四季豆师傅已经非常的瘫软 , 而且出现了皱缩 , 如果是我们就可以向其中加入一些鸡精等调味品 , 然后翻炒一下 , 翻炒均匀之后取来盘子装盘食用就可以了 。
清炒四季豆的方法还是很简单的 , 而且所需要的材料也都是我们随处可以找到的 , 不会非常的不方便 , 另外 , 所需要的用量也需要大家自行灵活的调节 , 那么以上就是给大家推荐的清炒四季豆的做法 , 学会了没有呢?
家常四季豆的做法
说起一些家常菜 , 那真是可以让人既思念又垂涎三尺的菜了 , 吃惯了外面的大鱼大肉 , 更多的就是会想起家乡的家常菜 , 的家乡在黑龙江 , 记得家里一到夏天的时候经常会做的家常菜就是乎东西蘸大酱 , 在大锅下面添上水上面放一个帘子 , 然后将土豆啊 , 地瓜呀 , 玉米呀还有鸡蛋搅拌好之后弄的混合体都放在帘子上下面 , 烧火就可以出一大锅蒸出来的好吃的 , 蘸着酱吃 , 那是真的香啊 , 而在冬天的时候更是猪肉炖粉条 , 铁锅炖大鹅 , 外面都能冻死人 , 屋里头却非常的幸福 。
1.四季豆是一种营养含量非常高的食物 , 那么一些人会想要知道四季豆的家常做法 , 既然家在黑龙江 , 那么就给大家介绍一种黑龙江做四季豆的家常做法:排骨炖豆角 。
2.首先准备好食材 , 需要买定量排骨 , 一般黑龙江人民在做这道菜的时候 , 会用猪肉大骨头代替排骨 , 因为猪肉大骨头啃起来会更爽一些 , 不过如果买不到的话也可以准备一些排骨 , 准备一定量的四季豆 , 还有盐 , 糖 , 料酒 , 酱油 , 花椒 , 干辣椒 , 最好再准备一些粉条儿 。
3.先把排骨或者猪肉 , 大骨头焯一下 , 然后起锅烧油 , 将锅中加入一些白糖 , 白糖不要加的过多 , 不然会很腻 , 然后将排骨或者猪肉 , 大骨头倒入锅中 。
4.将排骨翻炒均匀 , 其中加入切好的生姜 , 大蒜 , 还有花椒 , 并在翻炒均匀 , 然后加入一定量的酱油 , 再向锅中加入一点水 , 然后把准备好的四季豆倒入锅中 , 要把干辣椒倒入锅中 , 加上一定的调料 , 把锅盖扣上 。
5.烧好一个坎之后 , 我们打开过 , 向其中加入一定量的料酒 , 然后在把盖扣上 , 用小火再炖十分钟左右 , 再大火炖20分钟左右就可以出锅了 。
以上就是在我们黑龙江的地区四季豆的家常做法 , 很多人会说 , 这已经是一道大菜了 , 但是没有办法 , 众所周知 , 东北人的钱都用来吃了 。
爆炒四季豆怎么做
其实在一般情况下 , 用于家庭做菜是不建议爆炒的 , 也不建议油炸 , 虽然这些食物吃起来很好吃 , 但是却是高热量的 , 容易引起人发胖 , 还会对身体造成很多不好的影响 , 不过如果偶尔吃一吃感受一下也无伤大雅 。那么今天就给大家介绍一下爆炒四季豆的做法 。
1.团结合作是我们的宗旨 , 一道好的菜也需要各种食材的团结合作 , 那么首先我们先来准备食材 , 我们需要准备一些四季豆 , 红辣椒 , 大蒜 , 食用油 , 还有盐 。
2.首先我们将四季豆的两边生筋部分掐去 , 然后放入清水中好好的清洗一下 , 我洗好司机都之后 , 我们将其用刀切成丝状 , 将准备好的大蒜拍碎 , 红辣椒切碎 。
3.我们将锅打开 , 向锅中加入一定量的食用油 , 等到油烧热之后 , 我们将已经切好的红辣椒放入锅中爆炒一会儿 , 这个时候会出现非常香的气味 , 然后我们觉得差不多的时候 , 将已经切成丝的四季豆也倒入锅中 , 并与刚刚放入锅中的红辣椒一起翻炒均匀 , 这个时间建议延长一点 , 要等到四季豆非常软之后才可以 , 因为四季豆这种食物如果再还没有熟的时候就吃它的话 , 会产生中毒的风险 。
4.在爆炒四季豆的过程中 , 我们需要向其中加入适量的盐和味精调味道 , 然后就可以找一个盘子 , 将四季豆出锅了 。
爆炒四季豆就这样做好了 , 是不是非常的简单呢?那么大家千万不要只顾着看了 , 赶紧动起手来学习吧 , 一些人可能会觉得不会做饭也没有关系 , 因为别人会做 , 但是要想一想 , 要想抓住一个男人的心 , 首先要抓住一个男人的胃 , 所以广大的女性朋友们加油吧 , 而男性朋友们 , 现在女生中小吃货越来越多啦 , 所以也增长一些做菜的技能吧 。
扩展阅读: 四季豆
【四季豆的做法,四季豆的做法有哪些】
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