拌面酱怎么调的
1、调酱 ， 在黄酱里加一点番茄酱或是豆瓣酱 ， 看个人口味 ， 如果是干黄酱 ， 加完之后用水调开 ， 水量没过酱就即可；
2、把锅烧热 ， 放油 ， 爆葱姜蒜末 ， 放入肉馅或是蛋液 。略点料酒 ， 炒至8成熟 ， 放入调 好的酱；
3、放小火熬 ， 不停的搅动 ， 以防粘锅；
【拌面酱怎么调的】4、酱出香味 ， 色泽变成油亮的微黄色时关火 ， 把酱出锅 。
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