板栗如何去皮 板栗的介绍
1、首先将板栗清洗干净 ， 洗干净的板栗用刀从中间稍切个口子 ， 注意不要划伤手 。锅中坐水 ， 接着撒入盐 ， 板栗放在盐水中煮五分钟 。捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可 。
2、栗 ， 在古书中最早见于《诗经》一书 ， 可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。
3、板栗原产我国 ， 是我国食用最早的著名坚果之一 ， 年产量居世界首位 。我国板栗品质优良 ， 营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密 ， 香甜适口 ， 十分受欢迎 。
【板栗如何去皮 板栗的介绍】4、河北板栗资源丰富 ， 出口量居全国第一位 ， 迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地 ， 产品质量优良享誉海内外 ， 尤其在日本 ， 被称为“天津甘栗” ， 久负盛名 ， 深受日本人民喜爱 。
5、形态特征：高达20米的乔木 ， 胸径80厘米 ， 冬芽长约5毫米 ， 小枝灰褐色 ， 托叶长圆形 ， 长10-15毫米 ， 被疏长毛及鳞腺 。叶椭圆至长圆形 ， 长11-17厘米 ， 宽稀达7厘米 ， 顶部短至渐尖 ， 基部近截平或圆 ， 或两侧稍向内弯而呈耳垂状 ， 常一侧偏斜而不对称 ， 新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称 ， 叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米 。雄花序长10-20厘米 ， 花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇 ， 雌花1-3-5）朵发育结实 ， 花柱下部被毛 。成熟壳斗的锐刺有长有短 ， 有疏有密 ， 密时全遮蔽壳斗外壁 ， 疏时则外壁可见 ， 壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米 ， 宽1.8-3.5厘米 。花期4-6月 ， 果期8-10月 。
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