秋季调理肠胃吃什么好呢
玉米 虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米 ， 但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物 。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维 。爆米花也同样含有高纤维 ， 当然这不是你猛吃的理由 ， 因为里面添加了很多奶油和糖 。
苹果 苹果中除了富含丰富的维生素 ， 其含有的纤维素可刺激肠蠕动 ， 加速排便 ， 故又有通便作用 ， 对于便秘效果不错 。
腰豆 腰豆因为样子像人类的肾脏而得名 ， 在北印度和新奥尔良 ， 红豆和腰豆都是主要的食物原料 。跟它们的近亲一样 ， 几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维 ， 蛋白质和铁 。
【秋季调理肠胃吃什么好呢】黑豆 每杯黑豆都含有15克的纤维 ， 以及大约15克的蛋白质 。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类 ， 土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂 。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后 ， 一定要记得多喝水 。豆类不好的地方就是会导致屁过多 ， 不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类 ， 如果你现在吃的食物是低纤维类的 ， 就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维 ， 因为这会给消化系统造成巨大的压力 。
豆腐 豆腐健脑的同时 ， 还能抑制胆固醇的摄入 。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 不仅可以预防结肠癌 ， 还有助于预防心脑血管疾病 。
糙米 大米的口感更好 ， 但是糙米的营养价值显然要高得多 ， 它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应 。但是这也很值得 。每杯糙米都含有3.5克的纤维 。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17% ， 而增加两次糙米的饮食之后 ， 这个风险值将降低到11% 。
全麦面包 白面包都用的是精磨过的面粉 ， 意思就是谷物的壳和糠都被去掉了 。而糠正是胚芽的核心 ， 全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料 ， 所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式 。这样做的话 ， 你每天获取的纤维量会得到很大的改善 。
燕麦粥 燕麦含有葡聚糖 ， 这是一种很特别的纤维 ， 具有很好的降胆固醇作用 ， 同时还可以提升免疫系统功能 。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇) ， 也混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通) 。
酸奶 酸奶除含有牛奶的全部营养素外 ， 突出的特点是含有丰富的乳酸 ， 能将奶中的乳糖分解为乳酸 。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人 ， 可改喝酸奶 。乳酸能抑制体内霉菌的生长 ， 可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调 。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积 ， 因而有防癌作用 。
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