基围虾怎么样保鲜
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1、材料：基围虾 。辅助工具：矿泉水瓶
2、操作步骤：将基围虾剪掉虾须，尤其是会扎到手的地方要注意 。
3、剪好虾须的基团虾再用清水清洗一下，避免有杂物 。
4、取清洗干净的矿泉水瓶，将虾一个个放入瓶中 。
5、虾放满后，再向瓶中灌入水，水量不要超过瓶口的位置 。
6、将所有要保鲜的基围虾按照步骤前一统一处理完毕 。
7、放入冰箱冷冻，吃的时候取出直接解冻烹饪即可 。
基围虾怎么保鲜存放保鲜方法及步骤：
1、将要保鲜的鲜虾准备好；
2、将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中；
3、加水至漫过虾即可；
4、撒少许食盐到虾的身上；
5、放入冰箱冷冻室即可 。
注意保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后用有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过 。
基围虾怎样保存新鲜1、保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可 。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间 。
2、若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法 。
3、这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，但海鲜还是建议不要保存太久，尽早吃完才好!
基围虾怎么保鲜存放1、冰箱干养法：拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜 。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用 。
2、水养法：用虾箱或虾袋加个电泵就可以；有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利 。
3、沙养法：用准备一个胶盒，加上一些通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙 。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应 。
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1.基围虾可以放置于9分满的矿泉水瓶内放冰箱冷冻室保鲜 。
2.也可以用保鲜盒保鲜基围虾，保鲜盒内的水需没过基围虾，需放冰箱冷冻保存 。
3.如果基围虾短期保鲜可以冷藏，如果长期保鲜冷冻更好 。
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