菱角可以和排骨炖汤吗
【菱角可以和排骨炖汤吗】可以 。菱角又名腰菱、水栗等 ， 果肉甘甜多汁 ， 富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质 ， 既可当作水果生食 ， 又可熟食或加工成菱粉 ， 而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质及骨胶原、骨粘蛋白等成分 ， 有较高的营养价值 ， 两者所含成分不冲突 ， 可以搭配食用 。
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