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肉三鲜是哪三鲜，肉三鲜馅饺子是哪三鲜配什么菜

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肉三鲜是哪三鲜

肉三鲜是哪三鲜，肉三鲜馅饺子是哪三鲜配什么菜

文章插图
肉三鲜是羊肉、猪肉、牛肉 。
三鲜分肉三鲜、地三鲜、树三鲜、水三鲜 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼 。
三鲜立夏之日 ， 古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼 ， 并着朱衣 ， 以符夏为赤帝之意 ， 同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀古帝 。此习俗流衍至民间 ， 便有立夏尝新之举 。后来慢慢发展成立夏尝三鲜的习俗 。立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新” 。
肉三鲜馅饺子是哪三鲜配什么菜三鲜馅饺子因为配料和不同地区习俗不同所以分为素三鲜和肉三鲜 ， 肉三鲜是虾仁、猪肉、韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮 ， 还有一种配料是猪肉、虾仁、鸡蛋 。
三鲜馅饺子是众多饺子口味中的一种 ， 是把三种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子 ， 风味因配料以及习俗不同而存在差异 ， 它可以分为素三鲜和肉三鲜 ， 肉三鲜是虾仁、猪肉、韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮 ， 还有一种配料是猪肉、虾仁、鸡蛋 。配料也不完全就是固定的 ， 可以选择自己喜欢的食材也行 。
肉三鲜饺子怎么做肉三鲜是指：肉馅、虾仁、韭菜 。
肉三鲜水饺是一道美味的菜肴 ， 含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。而如果肉馅中不放猪肉 ， 也要加入猪肥膘肉或化猪油 ， 以增加馅料的滋润口感 。
饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。
三鲜馅饺子是哪三鲜问题一：三鲜馅饺子是哪三鲜？ 有肉三鲜和素三鲜
肉三鲜是：虾仁 猪肉 韭菜
素三鲜是：韭菜 鸡蛋 虾皮
问题二：什么是三鲜馅饺子？都有什么材料？ 三鲜馅分为素三鲜和肉三鲜 ， 传统的三鲜馅都用韭菜虾仁鸡蛋等 ， 不同地域馅子的做法不同 ， 我认为三鲜顾名思义就是三种新鲜时令蔬菜或鲜活的肉类海鲜类按照自己喜欢的口味混合搭配 。
问题三：素三鲜馅饺子是哪三鲜 素三鲜饺子是用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子 ， 薄皮大馅 ， 咸鲜口味 。
先把芹菜洗净 ， 放到热水焯一下 ， 过凉水滤干水分 ， 切成丁剁碎 。
鸡蛋磕到碗里 ， 搅打成蛋液 。锅里放油 ， 放入鸡蛋液炒熟炒碎 。
木耳浸泡 ， 洗净剁碎 。
芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里 。
放入葱、姜末 ， 香油、盐、胡椒粉、味精 ， 搅拌调匀 ， 素三鲜馅料就好了 。
问题四：三鲜馅饺子到底是指哪三鲜？美食达人来呀 。三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种 ， 因选料不同 ， 可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜 。
⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁） ， 经过加工 ， 配以品质较好的新鲜蔬菜 ， 加入调味品（调味品的色或味都要淡 ， 以便突出海鲜的味道）拌制而成 。
⑵肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等） ， 剁制后混合在一起 ， 配以季节性蔬菜 ， 加入调味品拌制而成 。
⑶半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料 ， 按照六成猪肉 ， 其他四成的比例配合 ， 加入调味品拌制而成 。
问题五：三鲜馅饺子是荤还是素 三鲜馅饺子分肉三鲜和素三鲜 ， 一般多指素三鲜 ， 馅是用韭菜 ， 鸡蛋和虾仁做的
问题六：肉三鲜馅饺子是哪三鲜 所谓“三鲜”只是说里面有三种主要原料 。至于放什么自己把握啦 。有人爱吃海鲜 ， 就用虾仁+猪肉+韭菜 ， 或者用鱿鱼、鲅鱼等等 。爱吃素的做素三鲜 ， 放油菜、香菇、鸡蛋这些都可以 。只要馅料里的食品本身不相互冲突且出来的口感匹配就都没有问题 。
问题七：肉三鲜馅饺子是哪三鲜 猪肉 ， 虾仁 ， 鸡蛋
问题八：三鲜馅饺子是哪三鲜 各地不一样吧：
有的是：精肉、虾仁、木耳
有的是：精肉、海参、竹笋
问题九：湾仔码头的三鲜饺子是哪三鲜？ 的确是虾仁木耳和菇
问题十：三鲜是指的哪三鲜？三鲜馅水饺是什么？地三鲜又是什么？ 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦 ， 蚕豆 ， 也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃 ， 也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼 ， 也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼） 。
【肉三鲜是哪三鲜，肉三鲜馅饺子是哪三鲜配什么菜】

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