低脂酸奶有哪些?低脂酸奶热量高吗

问应该也想问什么酸奶不发胖啊吧?在全脂无糖和低脂有糖的酸奶面前 , 我选择低脂无糖的~具体原因可以看下面的回答
如果你没时间 , 请30s通读本篇概要:
1.每天建议100~200g的酸奶饮品;
2.选择酸奶别选乳酸饮料;
3.乳糖不耐症、术后的人更适合喝酸奶;
4.餐后2小时 , 睡前喝酸奶是最佳时期;
5.添加了增稠剂的酸奶可以喝;
6.喝错了酸奶真的容易PANG啊!
【酸奶的营养】
1. 每天我能喝多少酸奶?
在最新版的中国居民平衡膳食宝塔里面 , 对于奶制品的推荐数量是每日300g , 现在市面上销售的小杯酸奶基本上都在100g~150g之间 , 所以每日酸奶2~3哦 , 可别贪杯 。

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奶制品的推荐数量是每日300g
2. 酸奶和乳酸饮品的区别
酸奶≠乳酸菌
我一直觉得乳酸饮品是个偷梁换柱的噱头 , 从营养学的角度选择 , 我更倾向于选择酸奶 , 因为乳酸饮品的营养成分远远不及酸奶 , 只占酸奶营养的1/3 。按照乳品行业的规定 , 100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克 , 而乳酸饮品的蛋白质含量却只有1克左右 。如此看来 , 乳酸饮品只是一款酸酸甜甜的饮料而已 。
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酸奶≠乳酸菌
3.什么人更适合和酸奶?
酸奶在牛奶发酵的过程中 , 乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖 , 有乳糖不耐症的人选择酸奶补钙是首选哦 。另外 , 手术后 , 还是急性、慢性病愈后的病人 , 为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素 , 使肠道菌丛发生很大改变 , 甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死 , 造成菌群失调 。酸奶中含有大量的乳酸菌 , 每天喝0.25~0.5千克 , 可以维持肠道正常菌丛平衡 , 调节肠道有益菌群到正常水平 。所以大病初愈者多喝酸奶 , 对身体恢复有着其他食物不能替代的作用 。
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酸奶里面的营养成分哦
【酸奶的安全性】
1. 什么时候喝酸奶比较好?
餐后2小时及晚上喝酸奶补钙 。
从乳酸菌到达肠道率和人体钙吸收的角度来说 , 饭后2小时胃液被完全稀释PH会上升 , 不会因为过酸的胃环境杀死乳酸菌 , 
从补钙的角度看 , 晚上喝酸奶好处更多 。专家介绍说 , 晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候 , 有利于食物中钙的吸收 。同时 , 这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。
2. 酸奶保质期越短越好?
酸奶的保质期长短是由乳酸菌的比例 , 生产环境和包装程序等因素决定 , 酸奶的品质包括了菌种活性、各类营养素含量等内容 , 和原料与加工环境息息相关 , 与保质期长短并没有几毛钱关系 。
3. 酸奶加了增稠剂 , 还能喝么?
能喝啊 , 增稠剂品种很多 , 包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等 , 它们属于可溶膳食纤维 , 有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度 , 对于人体安全性非常高 , 所以在很多食品中都没有限制其使用量 。
4. 冷藏后 , 酸奶表面有层黄水 , 还能喝么?
能喝啊 , 这就是很正常的乳清析出现象了啦 , 增稠剂添加的越少酸奶越容易析出乳清 , 请安心食用啦 。
【酸奶也能越喝越胖?】
1. 酸奶能保持体重原理
发酵后牛奶的蛋白质还保留着 , 钙的含量也没有损失 , 酸奶还比其他的钙源补钙效果更好 。最让肥宅们惊喜的是 , 燃烧脂肪提高代谢的重要元素——B族维生素 , 在发酵后会增加 。另外酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸 , 可以促进肠道的蠕动 , 从而治疗便秘 , 减轻体重(但这里不是说喝酸奶越多越能控重昂!)
2. 控重时期我是喝【全脂低糖酸奶】还是【脱脂有糖酸奶】?
请在控重期间选择全脂无糖酸奶!
其实细看热量全脂酸奶和脱脂酸奶是差不多的 , 因为酸奶脱脂后口感会大大下降 , 厂家为了弥补这种口感的下降往往会加入大量的糖 , 导致脱脂酸奶热量上升 。在全脂低糖和脱脂有糖两者之间 , 前者的饱腹感要更强 , 营养也要更加全面 , 建议选择全脂酸奶 。
最后小编再念叨几句:酸奶并不是给你平时吃饱饭当零食用的 , 如果你想减重控制体型 , 也请讲酸奶提供的热量计算进你每日餐食热量中 , 酸奶的好处固然多 , 也有一丢丢效果 , 但是吃多了也胖人 。其次跟我说晚餐只吃【酸奶+水果】=减脂餐 , 这一类的猪精妹妹们 , 请尽快收手 , 这样下去胖起来的速度不亚于啤酒炸鸡哦~
酸奶的热量其实并不算低 , 特别是现在市面上普遍卖的酸奶 , 大部分属于风味酸奶 , 风味酸奶会添加较多添加剂成分 , 其中可能会加入大量葡萄糖、蔗糖、还可能加入油脂、炼乳等成分 , 酸奶味道更好 , 更粘稠顺滑 , 但往往这样的酸奶却很容易让我们长胖 。
酸奶本来就是牛奶发酵后的产品 , 继承了牛奶中的营养成分 , 牛奶中有一定脂肪 , 这在酸奶中也有体现 。如果要选择酸奶 , 又想多喝不长胖 , 建议选择脱脂酸奶 , 而且最好是无糖的原味酸奶 , 不过这样的酸奶喝起来如同嚼蜡 , 估计很少有人愿意选择 。
其实酸奶不算是一种减肥产品 , 只是酸奶中含乳酸 , 能够更缓慢地分解出葡萄糖 , 让我们有不错的饱腹感 , 不去选择额外饮品 , 两餐之间喝杯酸奶怎么也好过吃饱辣条 , 吃包薯片 。喝酸奶又能提供不错的营养成分 , 属于健康食品 , 能够辅助减肥 。但酸奶中本身的确没有什么能够减肥的成分 。
低脂酸奶有哪些?低脂酸奶热量高吗

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也有人认为酸奶中富含益生菌 , 益生菌就能够健胃健肠 , 可以达到减肥的效果 , 但其实并非如此 , 益生菌的确有助于肠胃道的消化和吸收 , 不过这也并不代表可以减肥 。如果想要改变肠道微生物菌群的话 , 可能能够达到减肥的效果 , 不过这需要大量有益菌 , 光是一盒酸奶中的远远不够 , 另外 , 益生菌进入肠道之后还可能被胃酸、消化液灭活 , 失去效用 , 要想长期居住下来也是很困难的事情 。
【低脂酸奶有哪些?低脂酸奶热量高吗】所以 , 减肥时适当喝酸奶能够控制食欲 , 避免摄入额外热量 , 但不建议大量喝酸奶 , 最好选择原味酸奶、避免风味酸奶 。

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