鲍鱼和鱼是完全没有关系，倒跟贝壳类螺类非常相似 。就是一个名字的统称，他属于大海中的软体动物外壳旁边有9个孔，海水会在这里流进，排出，鲍鱼的呼吸，排便和怀孕也要依靠这几个孔 。所以很多地方也就叫"9孔螺"鲍鱼的颜色有很多，绿、红、蓝等色它的肉质非常鲜美营养价值很丰富 。
鲍鱼的壳是中药材-叫石决明，有明目，清热，平肝息风的功效、可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症 。全世界有90多种鲍鱼，分布在太平洋，大西洋，印度洋，我国渤海的胶皱纹鲍，个头比较大，东海的叫杂色鲍，个头比较小，西沙群岛的叫半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍 。
由于天然野生的很少，价格极高，现在有很多人工养殖鲍鱼，所以现在市场的鲍鱼比之前便宜了很多 。鲍鱼很喜欢夜间行动，在水池中鲍鱼一般白天睡觉一动不动，只要天一黑就慢慢活动起来 。
特别晚上10点以后到凌晨3点是鲍鱼最活跃的 。他的爬行速度大概每小时50米，好慢啊呵呵，和蜗牛差不多了 。
鲍鱼喜欢吃海带幼嫩的海带和马尾藻等 。鲍鱼的肉非常好吃，一直以来是我们非常喜欢的食材 。
很多动物植物海鲜名字是从古代时候流传下来，现代人这样严谨的动植物分类学，生活在海里的基本上都被认为属于鱼类，所以象鲸鱼、鲍鱼、章鱼之类的名字就流传了下来.
【鲍鱼是鱼吗：鲍鱼的名字是怎么来的？】
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