豆制品有哪些 豆制品有具体分类吗
1、豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱 。黄豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花、笋黄豆、豆沙酱、臭豆腐这些都是豆制品 。
【豆制品有哪些 豆制品有具体分类吗】2、豆制品主要分为两大类 ， 即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品 。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等 。
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