山药红枣排骨汤山药排骨汤怎么做？ _排骨

【山药红枣排骨汤山药排骨汤怎么做？】其实山药排骨汤很简单，这样做不仅营养而且好喝
山药排骨汤我的做法比较清淡简单。
新鲜仔排清洗干净后，用慢流水冲洗一会，然后不要焯水，把排骨和山药放入砂锅，加一小块姜，全程小火慢炖，三十分钟后，开盖撇去浮沫，加适量盐鸡精和料酒，在炖十分钟就好咯。因为是冷水慢炖没有焯水，所以不加鸡精一样鲜美。
今天我来回答山药排骨汤的做法。
所属分类：煲汤，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。
做山药排骨汤所需食材：
主料：猪排一斤，山药半斤，胡萝卜一根，姜2块，小葱适量
山药排骨汤的做法步骤：
1. 排骨买回，放在清水里浸泡1-2个小时后洗净，坐锅放入适量清水，放入洗净的排骨，加少量料酒，水煮开后三分钟捞起，再次用温水洗净，备用（比步骤为了去腥）