以下是秋葵的功效：
1补肾壮阳
秋葵素有“植物伟哥”的美称 ， 它的粘性蛋白有养肾生精的作用 ， 对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用 。
2、促消化 ， 增食欲
秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动 ， 加快胃液分泌 ， 有助于消化 ， 对食欲不振的人效果极佳 。
3、预防心血管疾病
秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维 ， 能降低人体胆固醇 ， 降低血脂 ， 可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病 。
4、排毒、防癌
秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒 ， 还可防止肠胃癌症 。
5、减肥
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秋葵是低热量食物 ， 长期食用既不会增加体重 ， 还可降脂减肥 ， 对于爱美的女性朋友来说是很好的食物 。
秋葵的食用禁忌
1、秋葵性寒 ， 脾虚胃寒和消化不良的人群不宜多食 ， 多食会加重病情 。
2、过敏体质不宜食用 ， 秋葵的黏液物质和表面的细小柔毛都会引起过敏反应 。
3、不宜切成数段烹饪 ， 这样会造成它的精华流失 。
4、不宜生食 ， 表面细小柔毛会伤害肠胃 。
5、不宜多食 ， 任何东西都是一样 ， 食用要适可而止 ， 不要过量 ， 否则会适得其反 。
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在我们日常生活中 ， 秋葵是比较常见的一种食物 ， 它的营养价值是非常的高的 ， 有许多人都喜欢吃它 ， 那么秋葵的功效与作用有哪些呢?秋葵的食用方法有什么呢?秋葵怎么做最好吃呢?感兴趣的朋友就请看以下内容吧 。
秋葵的功效与作用
降血脂
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋 ， 青豆 ， 胡萝卜 ， 菜花) ， 进而减少对饮食中胆固醇的吸收 。
降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维 ， 会阻止肠道碳水化合物的消化 ， 进而降低葡萄糖的吸收 ， 推测可降低饭后血糖 。
抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基 ， 减轻肾小管间质疾病 ， 减少蛋白尿 ， 改善肾功能 。
抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等 ， 推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转 ， 可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关 。
减肥
【秋葵的功效与作用】秋葵中富含蛋白质、钙、磷 ， 有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势 ， 让秋葵称为了减肥佳品 ， 非常适宜减肥者食用 。
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