材料:桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许
做法:
1、准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜
2、捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的
3、准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐
4、准备好白酒,我是那种高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存
5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦,也可以加点枸杞,不要太放满
【干桑葚怎么泡酒才好喝呢】6、然后倒入白酒,一定要没过食材
7、放在阴凉处密封保存就可以了

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桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等,还具有天然生长没有任何污染的特点,早在2000多年前就已经成为皇帝的御用补品 。常吃桑葚可滋阴补肾、生津止渴、润肠通便等 。但是桑葚的季节性强,所以很多果农便把桑葚晒制成桑葚干,也同样具有这些作用 。

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用桑葚干泡酒制作方法简单,首先将桑葚干清洗干净后阴凉处晒干 。桑葚干表面凹凸不平,所以在清洗桑葚时可适量加入玉米淀粉,浸泡几分钟后捞出,玉米淀粉有去污和消毒的作用 。如果选用白酒来泡桑葚干,一斤白酒三两桑葚干 。如果选用黄酒来泡桑葚干,一斤黄酒半斤桑葚干 。将桑葚干泡到酒中以后密封好酒瓶,一个月以后便可饮用到味美的桑葚酒 。
桑葚的营养价值高,适量饮用桑葚酒,可改善身体内的血液循环,有乌发美白等作用 。桑葚酒虽好但不可贪杯哦,一次饮用最好不要超过50ml 。
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