真空包装熟食能放几天
【真空包装熟食能放几天】豆制品只能放1天 , 蔬菜和肉类可以放2-3天 。真空包装后如果不灭菌 , 几乎不会延长熟食品保质期 。因为熟食品水分很大 , 且营养丰富 , 极易滋生细菌 。如果真空封装后 , 采取了灭菌措施 , 根据不同的灭菌要求 , 保质期限从15天到360天不同 。譬如奶制品 , 大约真空封装微波灭菌后 , 15天内可以放心常温保存 , 熏鸡制品真空包装后高温灭菌 , 可以保存6-12各月 , 甚至更长时间 。
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