目前市面上的猕猴桃多数都是自己种植的 , 野生猕猴桃到底和猕猴桃有什么区别呢?
猕猴桃红心黄心绿心哪个最好?
现在人工种的单果重量可以达到150克-250克 。三四个就有一斤 。
野生的则要18个左右才有一斤 。即使挑出最大个的 , 一斤最不会少于十个 。
正常情况下猕猴桃果肉成熟变软后是绿的 。现在人工种即使变软也不是纯绿 。野生的变软后是翠绿的 。现在有些新品种 , 如红心的 , 对此我还不了解 。
野生的猕猴桃成熟后的那种甜是沁人心脾的 , 用甘甜形容最好 , 回味无穷 。
人工种的往往很淡 , 甚至无味 , 一般吃了不想再吃 。
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野生猕猴桃的营养价值
猕猴桃皮可以吃吗?猕猴桃皮的功效与作用点
野生猕猴桃是一种浆果类藤本果树 , 其果名为猕猴桃 , 俗称:“软枣子” 。
野生猕猴桃营养价值和药用价值很高 , 果树味独特鲜美而且富含蛋白质和多种矿物质 , 尤其维生素C含量很高 , 每100克猕猴桃400-430毫克含维生素C , 为其它水果的数倍或数十倍 , 经测定是苹果和柑桔的50-60倍 , 是鸭梨的70-80倍 , 一个成年人一天所需的维生素C量为50-60毫克 , 每天吃一个猕猴桃就可以满足人体需要量 。
野生猕猴桃不仅营养价值高而且还具有一定的药用价值 。野生猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用 , 还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD) , 可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、
抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能 。因而被列入宇航员食谱 。
野生猕猴桃营养价值:
猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、氨基酸、维生素A和钙、钾、铁等该矿质元素 。
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1.猕猴桃中富含维生素C , 能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题 , 还能改善皮肤问题 , 延缓皮肤衰老和提亮肤色 , 特别适合女性 。
2.猕猴桃酸甜可口 , 软硬适度 , 富含膳食纤维 , 具有开胃消食的作用 , 特别适合偏食或便秘的人群 。
3.猕猴桃中富含维生素和活性成分 , 能增强机体抵抗力和清除体内自由基 。
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功效作用
猕猴桃 , 原产地在中国湖南省湘西地区 , 是一种品质鲜嫩 , 营养丰富 , 风味鲜美的水果 , 富含维生素C , 被誉为“维C之王” , 具有利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智等作用 , 主要治疗于消化不良、牙龈出血 。
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1.利尿通便
猕猴桃含有大量水分和膳食纤维 , 能帮助肠胃功能 , 加速身体废物排出 , 对缓解便秘效果显著 。
2.生津止渴
猕猴桃性寒 , 富含维生素和大量水分 , 能生津止渴和防止上火 , 解除燥热等作用 。
3.护肤养颜
猕猴桃中丰富的营养元素能改善肤质 , 提亮肤色 , 延缓皮肤衰老和加速体内毒素排出 。
4.补脑
【野生猕猴桃不但珍贵,而且很好吃,它的营养价值怎么样】猕猴桃中丰富的维生素、氨基酸和微量元素能促进小孩大脑发育;猕猴桃的特殊香气还能舒缓情绪、安神镇静 。
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