腊八吃什么，腊八吃什么传统东西 _什么

在我的家乡，腊八节这天，家家户户吃得是腊八面。说起腊八面，对我们武功县这一带人并不陌生，小时候，听老人说解放前农村人苦啊！每年到了寒冬腊月，临近过年，家里少吃缺穿，饥一顿饱一顿，家家户户在腊月初八这天，都把家里为数不多的豆豆颗颗，拼凑出来做腊八饭， 1929年—1933年“遭年馑”时都没得吃，不知饿死多少人。

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从我出生的70年代起，随着人民群众的生活改善，这时候的腊八面，成为腊八节这天各家各户饭桌上必不可少的美食。腊八节前一天，无论管道还是小路之上，十里八村的群众都去东风（长宁集）上会，购买腊八菜，这个时候如果遇到下雪天，菜价蹭蹭往上涨，回家后人们比谁家买的菜好而且便宜。

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说起腊八面，要数母亲做的最好，腊月初七下午放学，我就迫不及待的往家跑，回到家里，第一眼看到母亲已经炒好了一洋瓷盆子腊八菜，里面有白菜、菠菜、胡萝卜、豆腐、蒜苗夹杂着少量芫荽，俗称香菜。母亲把自己亲手做到大白蒸馍，用刀切成四片，在火炉上烤的黄干黄干的馍片，夹上腊八菜递给我手中后，吃起来口感很好很香！那时候的白菜炒的非常熟透，可惜随着时间的流逝，人们物质生活富足，环境的改变，再也吃不到曾经的妈妈味道了。

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到了晚上，母亲把捡的非常干净的黄豆和玉米大珍，放在家里的大铁锅里煮个七分熟，第二天早晨4点半中起床，在案板上幹了好大一张面，然后用刀把面切成了菱形面块，烧起现在不常用的大铁锅，等玉米大珍和黄豆完全熟透，然后再往锅里下面，等面熟了，倒入昨天准备好了的腊八菜，然后放入盐醋，这时候香喷喷的腊八面就做好了。

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我起床后洗过脸，母亲已将热气腾腾的腊八面放在我的面前，吃起来那叫一个香啊！这时候天已大亮，男人们端着腊八面三五一堆，蹲在村街道的土堆上谝闲传，妇女比谁家的饭好菜好，男人们谈论一些国家大事或者聊一些不占边际的话，惹得一旁的妇女四散离去。孩子们这时候比看谁吃得多，能不能吃上八碗？吓到饭量小的孩子偷偷跑回家，钻到母亲身边不出来。
至今想起家乡的腊八面，还是那么的爱吃！那么的诱人……！我想现在在外的武功人一定和我一样，无论你身处何方，当官发财还是远走他乡，一定不会忘记自己的根在武功，不会忘记家乡的腊八面！
腊八当然要喝腊八粥啦~~
这个是做腊八粥需要准备的食材：