有木有人知道《对不起,青春》里说的可乐饼的做法?
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请原谅团长这样的老人家并没有看过《对不起,青春》,不过可乐饼的做法倒是可以说一说,可乐饼在日本是很受欢迎的一种食物,大概就和章鱼烧差不多吧,不过不同于章鱼烧是本土的食物,可乐饼是从法国传过去的,看也知道,这种炸出来的东西很像西方的作风,呵呵 。名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼” 。团长第一次听说的时候真的以为是用可乐做的饼了 。。。
土豆是减肥的食物,所以团长决定做无油可乐饼将减肥进行到底!
食材
土豆 1个 鸡蛋2个 玉米粒、洋葱、火腿丁少许 盐、胡椒粉、面包糠、面粉适
步骤
1.自行把土豆变成土豆泥,然后加入煸炒过的玉米粒、火腿丁、洋葱丁和适量的盐和胡椒
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2.将土豆混合物,用手捏成团状,过一遍面粉
【有木有人知道《对不起,青春》里说的可乐饼的做法】
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3.然后将过完面粉的土豆团过一遍鸡蛋然后均匀裹上面包糠
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4.进入烤箱,160度预热5分钟,之后上下火160度15分钟,无油可乐饼完成啦
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注意:各种品牌烤箱会有区别大家根据自己的烤箱自己尝试调整时间
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