巧克力过期了能做什么

【巧克力过期了能做什么】过期的巧克力一般没有用处,建议丢弃 。如果巧克力存放时间过长,就像油变得酸败了一样,会导致过氧化值增高 。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标,一旦超标会直接影响食品的品质,而如果出现了这种情况,往往要通过专业仪器设备才能检测出来,普通人从外表很难加以判断 。

    推荐阅读