在市场上前几年都是白色火龙果比较多见,现在红心火龙果也出现在市面上了,很多人就疑问这两个有何区别 。
颜色不同,营养差不多
其实啊,不管是红心火龙果还是白心火龙果,都富含各种维生素、膳食纤维等营养物质,差别并不大 。硬要说区别,两者在含糖量、产地上确实有所不同 。
含糖对比:红心火龙果含糖量较高,甜度更高,白心火龙果则甜度较低,味道略为清淡 。
产地对比:白心火龙果在我国南方很多地区都有种植,为国产货 。红心火龙果刚火起来时,多依靠从越南等东南亚国家进口,价格较高 。但随着国内种植面积的增加,红心火龙果产量上来了,二者的价差也缩小了 。
白心火龙果,更助排便
常说火龙果能通便,在这点上,白心火龙果更胜一筹 。
每100克的白心火龙果含有约2克的膳食纤维,高于红心火龙果所含的1.3克,甚至超过苹果所含的1.6克 。
膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进排便 。所以,“便秘星人”多吃点白心火龙果,便便再也不是难题 。(65)
市场上的火龙果主要有两种,其实是按颜色来区分的 。有红肉火龙果和白肉火龙果两种 。除了品种不同,还有以下差别 。
产量对比: 要说火龙果的产量,还是白肉的最多,至少在全国目前来说是这样 。可能跟红肉的品种种植少有关 。
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价格优势: 红肉的价格至少比白肉的贵四五块一斤,有些地方贵一倍以上的价格 。这个还是在产地附近,如果不是在产地附近,价格有些可能贵两倍也是很正常的 。现在人们购买食品都是喜欢颜色比较深的,越红越好,黑色的更加受欢迎 。所以红肉的更加贵也是理所当然 。
【红火龙果和白火龙果区别功效:红心火龙果和白色火龙果有何区别?】
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甜度口感: 红肉的更加甜,口感更好,吃过红肉的基本上不想吃白肉的 。这也是为什么红肉的火龙果更加容易讨人喜欢 。
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同样种植一亩地,红肉火龙果与白肉火龙果产量没什么差别,只要土质养分充足,种植条件一样,还是建议种植红肉的品种最好 。
种植要求: 火龙果种植对土质要求不高,耐旱不耐涝,一般的黄土,沙土都可以正常生长,繁殖都是有枝条扦插的,也很容易生根发芽 。
火龙果的生长挂果周期长,果实也耐储存 。
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