其实在夏日可以利用烤箱烤很多好吃的，也很方便！在这给你分享几个我最近在烤箱里烤的小美食 。
No.1 面包片pizza
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这个在家就可以自制的pizza，做出来后真的跟外面卖的没差 。而且也不用和面，两片面包片就可以做比萨饼底 。需要的食材如下：
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还需要番茄酱哈 。做pizza，最重要的就是芝士和番茄酱 。我用了两种芝士，一种是马苏里拉，还有一个是甘达橙色芝士 。
具体做法：
面包片切成块，浸泡在鸡蛋液里，烤箱180度烤10分钟 。
拿出后把虾剥好，煮到7成熟，然后把其他的食材都切好，在面包饼底铺一层番茄酱，然后把食材铺上 。最上面铺上芝士 。烤箱180度再烤15分钟 。就好了！
No.2 荷包蛋饼干
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这个非常适合给孩子一起吃 。
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食材如下：
40g全蛋液
210g低筋面粉
70g白糖
60g黄油
35g杏仁粉
5g南瓜粉
30g糖粉
10g水
15g可可粉
做法：
第一步：20g鸡蛋液混入喝水融化的黄油
分两次倒入40g白糖
第二步：筛入110g低筋面粉与20个糖粉搅拌成疙瘩状，然后用手揉成面团，冰箱冷藏1小时 。
第三步：第三步：拿出后切成2cm左右的片，用模具按成面包片状，摞起来再冷藏1小时 。
第四步：20g剩余鸡蛋液加上低筋面粉白糖杏仁粉以及可可粉，重新做一个可可饼皮 。
第五步：两个颜色揉成2个面团，分别压成一个个吐司形状
第六步：放入烤箱200度20分钟
第七步：荷包蛋蛋白部分，30g糖粉加20个杏仁粉加10g水，搅拌成糊糊，在烤好的饼干上涂抹成蛋白的样子 。
第八步：蛋黄，剩余的糖粉液倒入南瓜粉，搅拌均匀 。装在裱花袋里，挤在晾凉的蛋白上，晾凉 。就好了
No.3海苔鸡肉干
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鸡胸肉的新做法，一边看剧一边吃很棒！
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食材如下：
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做法：
1、鸡胸肉洗净，清水没过煮熟
2、手撕成细丝状
3、加入盐和番茄酱搅拌均匀腌制90分钟
4、烤盘铺上锡纸，撒上鸡胸肉丝，150度，15分钟
5、拿出撒上白芝麻，继续烤10分钟
6、拿出撒上海苔碎，最后烤5分钟就好啦
希望可以帮助到你呀！
用松饼粉做Dutch baby，饼身是比较实的布丁口感，作为早餐搭配可甜可咸，好看又好吃[心]做法也很简单 。
方子?：50g原味松饼粉、2个鸡蛋、120g牛奶、6g有盐黄油
1、烤箱预热200度10分钟，到5分钟时，黄油放入烤盘送入烤箱一起预热顺便融化黄油 。
2、此刻准备面糊，松饼粉鸡蛋牛奶搅拌均匀到面糊液四周有点小泡即可，面糊是很稀的没有错哈 。（因为液体量大，如果一次性混合一起搅拌容易起坨坨，建议牛奶称量好，一点点往面粉里加，边搅拌边加入，面糊就会比较均匀哦）
3、预热完，面糊倒入趁热的烤盘里，烤制20分钟，中途不开烤箱 。松饼在里面膨胀得很高，很可爱！烤完拿出晾会儿等待塌陷，即可加入喜爱的水果奶酪果酱、培根火腿鸡蛋等开始享用啦！
【烤箱能烤什么：荷兰松饼干、海苔鸡肉干、荷包蛋饼干的做法】注意：要把黄油放在烤盘里一起入烤箱预热好，再倒入面糊，这是荷兰松饼超高膨胀的关键 。还有就是中途最好不要开烤箱门 。容器最好选择14到16cm之间最合适 。
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