看果柄:可检查西瓜的新鲜度 。果柄碧绿新鲜的,是刚由活的植株采下,若果柄枯黄,则是由不良的植株采下,品质差、也较不新鲜 。
2.看果形:可检查西瓜的甜脆度 。果形端正肥满的,是发育良好,甜脆适中的好西瓜 。
【六成熟的西瓜什么样子】3.看果皮:检查肉质粗细和新鲜 。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜,新鲜且皮薄肉细 。若果皮粗皱、果脐大且凹,则皮厚肉粗又不新鲜 。
4.按果皮:可检查西瓜的新鲜度,若果皮的硬度高,按来有弹性,表示西瓜新鲜,若缺乏弹性则已烂熟 。
5.听声音:用指节敲打西瓜,可听声音分辨西瓜的成熟状况 。若听起来像敲头部的坚实声,表示西瓜不够成熟;若像敲腹部发出的松瘪声,表示西瓜太过烂熟,若像敲胸脯发出的澎澎声,表示西瓜熟度适中,水份,甜度都恰到好处 。
将西瓜放在家里阴凉处一般3天后就熟了
文章插图
第一个看外观,我们去街上买西瓜的时候,看到水果店的西瓜,一般都是又大又圆的,所以第一个成熟的标志,就是又大又圆 。
第二个看纹路,熟的西瓜,浅色区域和深色区域轮廓分明,深色的要深很多 。深浅清晰 。
第三个听声音,我们在买西瓜的时候,都会看到卖西瓜的人喜欢拍拍打打,就是因为熟的西瓜是嘭嘭的声音,而未熟的则是扑扑的声音 。主要是因为熟的西瓜比未熟的含的水份少,而糖份多 。所以熟的一般比没熟的轻,声音也轻脆一些 。而未熟的则由于含水多,声音显得沉闷 。另外,在拍的时候,熟的西瓜,托在手里时,另一只手拍打,托的手会明显地感到颤动 。
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