柠檬及柠檬水的营养价值:
2、柠檬可生津解暑开胃,柠檬不可生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可生津解暑,开胃醒脾;
3、预防心血管疾病及抗菌消炎,柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状;因富含维生素C,对人体具有抗菌消炎、增强免疫力等功效;
4、但柠檬皮中含有相当的柠檬醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中维生素A的供给量充足,方可使用柠檬皮;
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但有些人是不能食用柠檬及柠檬水的,如:
1)胃溃疡患者及胃酸分泌过多的人
胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜饮用柠檬水 。因为柠檬里面含有大量的钙及酸性物质(烟酸、有机酸),PH值低达2.5,而胃酸的消化需要吸收钙,从而使人体吸收钙减少,且酸性物质也会导致胃酸分泌增多 。还有胃寒的人,最好不喝柠檬水,因为会加重病情 。
2)女性经期
柠檬属寒性水果,而女性在经期需尽量避免寒性食物,因此,女性经期时最好不要喝柠檬水 。如果是为了追求美容效果的可以选用更温和的蜂蜜水
【得了新冠病毒喝柠檬水有功效吗】3)孕妇
怀孕的人不是不能吃柠檬的,只是吃的时候要注意用对方法,不能空腹吃柠檬也不能喝冰的,最好是喝温的柠檬水,有助于减缓孕吐,使皮肤也变得更加光滑 。
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