烤面包多久时间,烤面包时间多久 _多久

你好这位朋友，烤面包所需要的时间，是要看烤制的产品去规定的，小面包，含油或者蛋奶粉类的面包，上色比较快，那么烤制的时间要缩短，为了保证面包的含水量，建议是大火快烤。那么吐司克数比较大，并且在模具中，那烤的时间就要延长，而且上色要均匀，希望我的解答可以帮助你。

烤面包用时我觉得是比较长的，我说的是整个过程。
我经常烤的是中种的吐司面包，首先我们要先把中种材料和成面团，10分钟；
然后发酵，我每次大概发酵1个小时；
然后就是把主面团材料跟中种揉在一起，再跟搓衣服似的揉出手套膜，我大概揉30分钟；

文章插图
揉好了面团要静置10分钟；
然后再分成三小份，滚圆，再静置10分钟；
然后就是整形，擀成牛舌状，进行第一次擀卷，擀好后静置20分钟；

文章插图

文章插图
再进行第二次擀卷，擀好后放到吐司模具中进行第二次发酵，烤箱设置发酵模式，下面放一碗开水，大概发酵1个小时；

文章插图
发酵好后就可以开始烤了，我的烤箱温度偏高，我都是设置150℃烤40分钟。

文章插图
这里外里算起来就是4个小时啊！
记得我第一次烤吐司的时候，不知道用这么长时间，晚上开始做的，然后我做到了凌晨三点半……真的是蠢哭……其实完全可以先做好中种面团放冰箱发酵，第二天早上再继续做的，但是我担心早饭孩子们吃不到我烤的面包，所以就硬着头皮做完了。嗝
希望我的解答能帮到你！
烤面包用时要根据你做的面包来决定
我们平常做的面包有甜面包吐司根据温度不同面包大小不同烘烤时间也不一样，
1:一般情况下烤箱温度在200左右50-60克的甜面包烘烤时间在12-15分钟左右，如果大一点的面包如100-150克的面包温度最好在180度左右烘烤时间在15-18分钟，200克的面包温度控制在170度左右时间控制在18-22分钟，
2:如果是烤吐司300克左右的面包、是单控温温度控制在170度左右、时间在25-30分钟、上下火控温上下火温度在180左右时间在25-30分钟，这也要根据你的烤箱大小和考的数量、如果是家用小烤箱170度就可以了烤30分钟左右、是大烤箱烤箱里考的多把温度提高一点在200-210左右烤30-40分钟
【烤面包多久时间,烤面包时间多久】3:面包如果考的时间长了容易表皮干厚口感不好、时间短了烤不熟塌陷湿粘每个面包大小不同烤箱不同温度不同烘烤时间也不同这里只给大家做个参考时间和温度祝你烘烤成功有问题可以给我留言看到会回复