72度酒一般指的是原浆酒 ， “浆”是指较浓的液体 ， 原浆酒指粮食通过曲发酵成酒 ， 完全是不勾不兑的原始酒液 。
原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒 ， 是迄今国内最为健康的白酒 ， 原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁 ， 甘甜味美 ， 酒味醇厚 ， 并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素 ， 其营养性特点显著 ， 并且饮后不上头 ， 对身体刺激小 。
而酒精的度数一般是70%～75% ， 以75%的较常见 ， 在可以引用的酒类中 ， 超过70%酒精度的白酒很少 ， 可以大概的把70%作为界限 。
浓度在75%的酒精具有很大的渗透力 ， 能穿过细菌表面的膜 ， 打入细菌内部 ， 使组成细菌的蛋白质凝固 ， 从而将细菌杀死 。
所以在紧急情况下 ， 高浓度的白酒是可以勉强代替医用酒精进行消毒的 ， 但只对部分细菌病毒具有杀灭作用 ， 效果远没有医用酒精好 。
虽然在临床上白酒可以物理治疗使用,将酒精含量40%～50%的白酒倒入手中,按摩长期卧床患者的背、腰、臀部位,可促进局部血液循环,达到预防褥疮的目的；酒精含量25%～50%的白酒,轻轻擦拭高烧患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心,可为高烧患者退热 。
所以在没有选择的情况下可以用高浓度白酒代替酒精 ， 但是不要奢望效果和酒精一样哦 ， 最近特殊时期 ， 家里备有酒精消毒的 ， 记得不要有明火以免发生意外哈 ， 保护好自己 。
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酒精有很多用途 ， 这里所说的是环境消毒与医用消毒 。
实际应用中 ， 酒精度数过高或过低 ， 杀灭病菌的作用有 ， 但没75%的酒精效果好 。
病菌的成分是蛋白质与核酸 ， 酒精度数过高 ， 与病菌接触时 ， 会使病菌的蛋白质变性 ， 形成一层保护膜 ， 而杀不死病菌 ， 病菌环境一适宜 ， 又开始滋生 。过低也会出现类同情况或无效 ， 而75%±5的酒精 ， 能溶解病菌的膜体 ， 渗透到病菌内部 ， 而使病菌核体破裂死亡 。
一般环境下 ， 细菌的杀灭 ， 高温、消毒液都有效 ， 而病毒不一样 ， 病毒脱离病原体就会失去活性 ， 对湿热敏感 ， 60度温度即可杀灭 ， 紫外线也会杀灭 ， 但有的病毒有个特性 ， 脱离病体会形成芽孢 ， 存活力特强 ， 能存活几个月 ， 有的120度温度杀不死 。
病毒如果在宿主体内存在 ， 宿主不发病 ， 也不会死亡 ， 如现在的肺炎病毒 ， 宿主可能是蝙蝠或穿山甲 ， 感染人类则发病 ， 人类与自然界接触 ， 食物都是几百年或上千年普遍认可的 ， 不要去猎奇 ， 尝试去吃别的生物体 ， 那样害人害己 。
【72度白酒可当酒精用吗】环境消毒有很多的消毒剂 ， 人人避之不及的甲醛就是很好的一种 ， 在特殊情况下比次氯酸钠好 ， 怎么使用消毒剂多听听专业人员指导 。
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