不锈钢器皿是目前家庭常用的器具 ， 如不锈钢盆、不锈钢碗、不锈钢刀叉等 。
那不锈钢器皿能装盛食物放入微波炉加热吗？
我告诉你 : 不能 。
不仅是不锈钢器皿不能放入微波炉加热 ， 所有的金属器皿都不能放入微波炉加热！
之所以金属器皿不能放入微波炉加热 ， 这是由于微波炉加热的特性所决定的 。
大家都知道 ， 微波 ， 是一种高频电磁波 ， 而微波炉 ， 可以连续的产生2450MHZ的高频电磁波 。这种电磁波具有3大特性 ， 一是可以穿透某些非金属物体；二是可以被水或者食物物体吸收 ， 三是可以被金属物体反射 。
一 ， 微波具有穿透性
微波可是穿透某些非金属物体而不会被吸收 ， 如无铅玻璃、塑料、纸制品等 。利用这一特性 ， 使用上述材料制作而成的器皿 ， 可以用于微波炉盛装食物加热 。
不过 ， 建议最好使用专用微波炉器皿 ， 因为这些专用器皿 ， 里面不含金属物质和有毒物质 。比如 ， 普通玻璃器皿 ， 大多数都含有铅 ， 铅是金属 ， 会降极大的低微波炉的使用效果 。
二 ， 微波具有被吸收性
微波 ， 可以被水或者食物吸收 。当微波遇到水或者食物 ， 就会被吸收发热 ， 水或者食物的分子会在微波的作用下“震荡发热” ， 以达到加热的目的 。
我们在微波炉里面加工食物 ， 正是利用微波的这一特性来达到加热煮熟食品的目的 。
三 ， 微波具有被反射性
当微波遇到金属时 ， 就会被反射 。正是由于微波的这一特性 ， 微波炉的内腔都是采用金属材料制造 。包括微波炉开门的观察窗 ， 看起来是透明的 ， 实际上里面有金属网夹层 。通过这些金属 ， 微波炉产生的微波给“笼”在内腔中 ， 严防微波泄露 。
【微波炉加热不锈钢盆可以吗 不锈钢的盆可以放微波炉加热吗】通过上面的介绍 ， 我们知道了微波炉的3个特性 ， 尤其是第3个特性 ， 更是说明了为什么不锈钢或者其它金属器皿不能放入微波炉 。
当我们误把不锈钢器皿放进微波炉 ， 在微波炉工作的时候 ， 这个金属器皿就会反射微波 ， 这将产生下面的危害 :
1 ， 浪费能源
由于大量的微波被金属器皿反射 ， 食物吸收不到足够的微波 ， 削弱了微波炉的加工效率 。甚至难以加热食品 ， 浪费了大量能源 。
2 ， 产生危险
金属器皿反射的微波 ， 与微波炉内壁金属板材反射的微波相互作用 ， 会产生电火花 ， 易引发火灾和损坏微波炉里面的元器件 。
三 ， 下面 ， 我们简单介绍一下使用微波炉都有哪些注意事项 :
1 ， 不要将半熟的肉类 ， 放入微波炉二次加热 。
2 ， 经过微波炉解冻的食品 ， 不要再二次冷冻 。
3 ， 不要在微波炉里加工油炸食品 。
4 ， 加热食品 ， 微波炉定时到了即取出 ， 不要长时间放置微波炉内 。
5 ， 最好使用微波炉专用器皿 。安全 ， 高效 。
6 ， 严禁使用金属器皿 。
7 ， 严禁使用密闭容器 。
8 ， 微波炉不要放置在卧室 。
9 ， 不要长时间站在微波炉前 。
10 ， 孕妇、幼儿不要靠近微波炉 。
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