西餐黑椒汁怎么做，黑椒汁的做法百搭又美味 _西餐

黑椒汁的做法百搭又美味

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【西餐黑椒汁怎么做，黑椒汁的做法百搭又美味】1、取一个干净的汁煲，烧热后加入黑椒碎慢炒香，攒少许白兰地酒后加入牛油
2、再将黑椒碎略炒一会儿
3、再加入干葱碎和蒜蓉一起炒香
4、加入布朗少司后，煮约5至6分钟，撞入软牛油即可
西餐黑椒汁怎么做自制黑椒汁的做法
用料：黑胡椒10~15g、洋葱半个、西红柿适量、土豆一个、盐适量、生抽适量
1、把食材洗净去皮，切成粒状。三种食物的分量没有严格规定，一般可以尝试西红柿2土豆1洋葱1的比例进行。

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2、把它们洗干净切碎后，放入搅拌机打碎，打成糊状。

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3、要打成下图这样的糊状，然后放进锅里，开小火。

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4、然后放入打碎的黑胡椒、盐到锅里，搅拌均匀。

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5、继续翻炒，煮到熟了的时候，加酱油，可以边尝试味道边看加多少。喜欢甜的可以加点糖。

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6、搅拌均匀就可以出锅，有玻璃保鲜盒的最好用玻璃，然后盖上放冰箱。

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黑椒汁的做法配方空碗中加入蚝油、黑椒粉、生粉。加入适量清水，搅拌均匀。调好的酱汁倒入锅中。开小火，一直搅拌至透明、粘稠后关火。再搅拌片刻起锅即可，自制黑椒汁大功告成。
食材：生粉30g、蚝油5g、清水30ml、黑椒粉10g 。
1、空碗中加入蚝油、黑椒粉、生粉。

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2、加入适量清水，搅拌均匀。

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3、调好的酱汁倒入锅中。

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4、开小火，一直搅拌至透明、粘稠后关火。

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5、再搅拌片刻起锅即可，自制黑椒汁大功告成。

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西餐黑椒汁的做法配方黑椒汁怎么做
材料：黑胡椒粉、牛油、老抽、生抽、蚝油、味精、鸡精、糖、汤。
做法：1.首先将所有的食材都准备好，将洋葱在清水中清洗干净，然后切成洋葱粒。
2. 再将切好的洋葱和蒜放入到料理机中，将洋葱和蒜都打成蓉。
3. 锅内加入适量的油，在油热了以后，加入准备好的洋葱、蒜蓉炒香，然后再加入蚝油、生抽、糖、番茄酱、黑胡椒碎以及适量的清水，开大火煮开。
黑椒汁怎么吃
黑椒汁杏鲍菇
材料：杏鲍菇、蚝油、黄油、酱油、白糖、生粉、黑椒。
做法：1.首先将准备好的杏鲍菇清洗干净，然后切成片备用。
2.碗中加上酱油、蚝油、糖、水和少量的生粉搅拌均匀，调成酱汁放在一旁备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入切好的杏鲍菇，将杏鲍菇凉拌煎熟。
4.在杏鲍菇两面都变软以后，脸上调好的黑椒汁后就可以食用了。
黑椒汁煎鸡翅
材料：鸡翅、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、糖、盐、米酒、生抽、生粉。
做法：1.首先将鸡翅清洗干净，然后在鸡翅的两侧均匀的划上几刀，在涂上一些盐腌制约10分钟。
2.再将洋葱和大蒜都切成粒后备用。
3.锅内加入适量的油，在油热了以后，加入已经腌制好的鸡翅，在一面煎制金黄色以后，再翻面煎制另外一面。煎好的鸡翅取出放入到一旁备用。
4.用煎鸡翅剩下的油，炒香蒜和洋葱，然后加入黑胡椒粉、白糖、盐和适量的清水。
5.再将煎好的鸡翅放入到锅内，淋上少量的生抽。盖上锅盖，大约焖5分钟，将煮好的鸡翅取出放入到盘子中。
6.在锅内的汤汁中，淋上少量的生粉水简单的勾芡。
7.过滤到汤汁中的洋葱和蒜末以后。均匀的淋在鸡翅上就可以食用了。
黑椒汁的做法配方黑胡椒是胡椒科的一种，是人们最早使用的香料之一。
胡椒原产于印度，其种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪和粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。胡椒气味芳香，有刺激性及强烈的辛辣味，胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲，黑胡椒比白胡椒味更浓。
黑胡椒是西餐必不可少的调味品。西餐在烹饪牛肉、鸡肉、鱼、虾、鹅肝、螃蟹等食物时都要用到黑胡椒。
分享一个黑胡椒汁的简单做法。
最简单的黑椒汁做法是：罗勒叶2克、洋葱10克、大蒜5克、鸡肉20克、番茄酱20克、白糖10克放入食物搅拌机，加入少量水，搅打成汁。倒在锅中小火烧开，加入适量的盐和黑胡椒15克。用小火熬至浓稠，这样黑椒汁就做好了。
怎么样，简单吧！