五香是哪五香
【五香是哪五香】“五香”通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品 。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻 。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲 。虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻着臭，吃着香，但总以气香味美为佳 。福建名菜“佛跳墙”，就是因为香味四溢，能使“佛闻弃禅跳墙来”而出名，可见香味对菜肴是何等重要 。
推荐阅读
- 以前的新京是现在的哪个城市
- 11月贵人运最旺四大星座是什么
- 售后的定义是什么怎样做好售后
- 清肺火的水果有哪些
- 白色牛仔外套怎么搭配 搭对了你就是时尚儿
- 更有早行人前面一句是什么
- 跨越长江上的大桥有哪些 这些桥各自有什么特点
- 加官进爵是什么刑法 加官进爵是什么
- 空条承太郎vs迪奥是哪一集 漫画内容介绍
- 江都区双沟哪里要拆