木薯粉在哪些甜品里使用过,木薯淀粉可以拿来做什么食物 _哪些

用最简单的食材做最美味的食物

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众所周知，一到夏日，酷暑难挡，人就会有没食欲和困乏的症状。而芋圆在此时就发挥了减重解暑功能，芋圆具有清凉沁脾，清热泻火，解三焦之燥，通七窍之神的功效。
吃的时候可以按照个人喜好，添加芒果，西米，椰汁等。微微冰镇一下后食用，口感更加。爽滑Q弹的芋圆加上不同配料，带来舌尖上的夏日盛宴。
绝不失手的炒鸡好吃的“椰香芒果芋圆”向你跑来了
材料
紫薯、红薯、香芋
各100g
木薯粉
150g
红豆
100g
芒果
200g
西米
50g
椰浆、炼乳
适量

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过程

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将紫薯、红薯、芋头洗净后去皮，再切块洗净。

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将三者隔水蒸熟，分别碾碎，压成泥状，各置于小碗中，加入50g木薯粉。

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在混合面团的时候，每种原料的含水量有差异，所以水要一点点的加入面团，直至揉成团，不开裂即可。

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将各个面团搓成均匀条状，切成均匀的小块。

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煮西米，煮之前现将西米洗净泡水，再放入开水中煮，煮的时候要注意用勺子不停搅动。

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煮芋圆，锅中倒入适量的水，芋圆块倒入锅中，面团浮起来后再煮3min即可，煮的时候注意用勺子搅拌，捞出芋圆，放入凉白开中冷却。

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碗中倒入熟红豆，西米、芒果、芋圆适量椰浆，淋上些许炼乳，就可以动勺子啦。。。
Tips
1.制作芋圆一定要用木薯粉，不能用其他淀粉替代，否则会不Q的（超市有售，选购记得看清哦）
2.部分地瓜淀粉记得要用开水先烫，开水哈，会让芋圆更Q 。。。
3.一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放冰速冻，吃的时候解冻，再煮就行啦
4.可以根据个人口味添加各种水果、龟苓膏等，吃法很多，口味多样！
●End●
让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。
木薯粉无异味，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品。比如做布丁、芋圆等。
而且具有很高的粘度，也可用来使汤汁及炖菜变稠。
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用木薯粉做美味「芋圆」
【木薯粉在哪些甜品里使用过,木薯淀粉可以拿来做什么食物】