它有一个好听的名字 —— 春见
【哪里的耙耙柑好吃】春见属晚熟杂柑品种,是日本最有发展前途的杂交柑良种 。主要产区为四川省成都市蒲江县,皮很软很薄,肉质细嫩、无渣,水分充足,最佳可达到纯甜状态,少籽或无籽,品质优 。
春见,又名耙耙柑,
肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣,糖度高,风味浓郁,酸甜适口,无核及少核,品质优 。可溶性固形物14.5%,可食率76.64%,维生素C 30.5毫克/100克 。
耙(pa)耙(pa)柑不同于普通丑橘哦 。春见耙耙柑是丑桔家族中的佼佼者,目前的口感已达到最佳状态比橙子更清甜,比橘肉更细腻 。
咬破的瞬间 飞溅的果汁即刻铺满整个口腔,果肉细腻 汁水丰盈 。说“耙耙柑是目前最好吃的柑子”一点也不为过 。
咬破的瞬间 飞溅的果汁即刻铺满整个口腔 。饱满的果瓤如宝石般密密匝匝的排列,咬下去轻软香甜 甜蜜醉人,吃多少也不怕上火!
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在解答之前,我总算搞清楚了耙耙柑和丑柑的区别~什么?你也不知道?今天先看粑粑柑!
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一、耙耙柑来自哪里?
耙耙柑可是源产地来自日本的进口品种,是1979年日本国静冈县果树试验场以享有“柑橘皇后”之美誉的清见桔橙和椪柑杂交育成的最新品种(说白了就是杂交出来的品种),该品种在1996年才进行品种登记,之后才广为推广,根据耙耙柑的生长习性,目前广泛种植于我国的四川、江西,湖南,福建三明、南平、龙岩、福州等地 。
下面用几张图给大家看一下族谱:
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二、哪里的耙耙柑好吃?
四川重庆、成都一带地区种植出来的耙耙柑品质最好 。耙耙柑适宜栽种的区域以17C°以上的地区种植最佳,因此亚热带地区就十分符合,而四川重庆、成都一带地区为盆地地形,地处北纬30度的丘陵地区,为亚热带气候,常年高温多雨,又有独特的红色土壤,土质肥沃,昼夜温差高达15度,有利于糖分累积,这样产出的耙耙柑糖度在14-17度之间,非常甜,而且果肉多汁化渣,尤其是成都的蒲江、眉山、丹棱、仁寿等这些小气候区域的口感最为出色,比其他地方产的耙耙柑都要好吃 。
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三、怎么保存?
在室温下可放一个月以上(水果新鲜的话还是尽快吃) 。耙耙柑外层有较为厚实的果皮,属于耐贮性强的水果,如果没有任何包装保鲜处理的话,一般可以保存1个月左右,但若是在商场购买的耙耙柑,通常都会用常规的保鲜处理外加保鲜袋包装包裹,这样的耙耙柑放在室温阴凉干燥处可轻松保存100天以上(非必要的话建议还是买没做过保鲜处理的水果) 。注意耙耙柑存储怕高温和超低温,适宜贮藏保鲜的条件为1-10℃,冬天温度较低时,只需放室内阴凉处即可,要是放冰箱冷藏室的话,要用袋子密封装好放入,以免果子失水,口感变差 。
希望这个答案对您有帮助!
正宗的粑粑柑产地主要是在四川和重庆,这两个地方是我国甜橙的生态最适宜区,其种植面积达到218.6万亩,占全国柑橘总种植面积的8.0% 。年产量达到127万吨,占全国总量的7.1% 。
一般情况下,粑粑柑的果皮呈深橙色,表面光滑,并且富有光泽,果皮也比较薄,油胞细密,容易剥皮 。果皮比“丑八怪”更薄更软,咬下去汁水丰盈、轻软香甜,很快被消费者接受,在市场上的欢迎程度也是比较高的 。
耙耙柑之所以那么贵是因为它不仅味道好,非常好吃,营养价值丰富,而且是从日本引进的品种 。而且粑粑柑较容易剥皮,其果肉呈现橙色,肉质脆嫩多汁,囊壁薄糖度高,风味浓郁,吃起来口感也是比较的纯甜,无核品质优,具有较高的食用价值和经济价值,所以一直也深受人们的喜爱 。
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