东瓜皮东瓜子有什么用,东瓜子和东瓜皮一起渣汁喝有什么作用

东瓜皮东瓜子有什么用

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东瓜皮,东瓜子的用处:冬瓜皮,冬瓜子一起煮水喝有解鱼毒的作用,而且对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美,同时冬瓜皮,冬瓜子一起煮水喝有消炎,利尿,消肿,清热解暑的作用 。
冬瓜比较耐贮藏,贮藏适宜温度为10到20度,相对湿度为百分之85左右,贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种,管理得当贮藏期可达4个多月 。冬瓜在搬运,装卸时必须轻搬,轻装,轻运,轻卸,切勿丢滚碰撞,否则容易造成倒瓤损伤,不利于贮藏 。
东瓜子和东瓜皮一起渣汁喝有什么作用冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用 。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效 。
2.护肾
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用 。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效 。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎 。
3.清热化痰
有清热化痰,消肿利湿的作用 。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富 。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外 。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效 。
生熟东瓜子的药效与作用熟瓜子 。
富含脂肪、比较均衡的蛋白质和糖类,其蛋白质的数量和品质可与一般肉类相媲美;此外,含有比较丰富的胡萝卜素、钾以及维生素E、B3等多种维生素 。
药用功效:
可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇 。
丰富的维生素E,可以防止不饱和脂肪酸在体内过度氧化,并活化毛细血管、促进血液循环,达到抗氧化、防衰老的效果 。丰富的维生素B3,能增强记忆力,预防癌症、忧郁症、失眠症和心血管等疾病的发生 。所含的胡萝卜素,一旦为人体吸收后可转为维生素A,可预防皮肤干裂、夜盲症和抗癌 。
钾的含量超过香蕉和桔子,经常喝酒、爱吃甜食、咖啡的人,体内的钾容易不足,宜适当补给 。
也是美发的健康食品 。
食用宜忌:
1、吃太多容易加重肝脏负担,形成脂肪肝或肝功能障碍,严重时可引发肝硬化和肝坏死 。
2、蛋白质具有抑制睾丸成分,男性食用太多,可引发睾丸萎缩,造成不孕,育玲男性不宜多食 。
3、制过程中,添加了桂皮、花椒、大茴等调味料,吃多了会刺激胃部,降低食欲,老年人及幼儿尤其不宜多食 。
PS: 瓜子虽好不宜多吃,特别是葵花子 。因为,虽然葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病,但用嘴剥皮壳,容易使舌头和 口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液带走,使味觉迟钝 。食欲减退甚至引起痉挛 。另外,津液有助于清除口腔内的食物残渣,减 少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜 。所以,吃葵花子时,最好用手剥壳 。特别是节日期间,切记不能一次吃得太多 。
另外,患有肝炎的病人最好不嗑葵花子 。因为它会损伤肝脏,引起肝硬化 。葵花子含有70%的不饱和脂肪酸
中药里的冬瓜皮什么功效冬瓜皮的中药功效及食疗方
可能很多人都不知道,冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药,具有利水化湿的功效 。历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便 。
我们吃冬瓜,红烧、清蒸或者煮汤,总是喜欢把冬瓜皮削掉,其实冬瓜皮的食疗功效比冬瓜肉还要强,只是我们对冬瓜皮的药用价值不了解而已 。冬瓜皮是一味药材,味甘,性微寒,有清热利水、解毒消肿的功效,常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证,同时也能够治疗湿热引起的皮肤病,可以用于治疗疔疮肿毒,若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用 。
消水肿 。在《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量 。煮烂,食豆服汤 。
祛暑热 。冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用 。在炎热的夏季,暑热口渴,小便短赤,则可以用冬瓜皮、西瓜皮各15-30克煎水代茶饮,如果有暑湿的症状,比如头晕、胸闷、大便溏,还可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用 。
一般里说,如果要留用冬瓜皮,可以在食用冬瓜时,削取外层的果皮,切块或宽丝,晒干,生用 。冬瓜瓤的功效与冬瓜相似,都具有生津止渴、清热除烦、利小便的功效,在食用冬瓜时可以连瓜瓤一起食用 。
另外,冬瓜子味甘,性微寒,《本草经疏》认为瓜子“能开胃醒脾”,说明冬瓜子具有健脾益气、清热润肺、美容的功效 。若糖尿病患者伴有口渴,小便多等症状的人群,可以用冬瓜子与麦冬、黄连一起煎水服用 。若是妇女白带量多,则可以用冬瓜子熬粥喝,具有健脾利湿止带的功效 。若用于美容,则冬瓜子可以与桃花、陈皮等一起研末服用或者熬粥服用 。
值得注意的是,脾胃虚寒、阳虚体质、身体瘦弱的人群需要少吃或慎用冬瓜皮 。
食疗方(均是带皮冬瓜)
●二皮消暑饮
冬瓜皮10克(鲜品30-50克),西瓜皮10克(鲜品30-50克),二者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15分钟即成,当茶饮用 。
【功效】具有清热消暑、生津止渴的功效 。适合夏天保健食用 。
●瓜仁赤豆红糖饮
冬瓜子30克,赤小豆30克,红糖适量 。三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮至赤小豆酥烂,饮汤吃赤小豆 。
【功效】具有利小便、水肿的功效 。适用于水肿伴有口渴、口苦等症状的人群食用 。
●荷叶冬瓜茶
荷叶10克,连皮冬瓜250克,冰糖适量 。荷叶洗净,连皮冬瓜洗净切块,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,调入冰糖即成 。
【功效】具有清热利湿、消脂减肥的功效 。适合夏季保健饮用或是脂肪肝、高脂血症、肥胖的人群饮用 。
●芦根陈皮冬瓜茶
芦根15克(鲜品30克),连皮、瓤冬瓜250克,陈皮5克 。上述用料洗净,冬瓜连皮、瓤带冬瓜子一同切块,芦根切段,陈皮切丝,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15-20分钟即成 。
【功效】具有清热化痰的功效 。适用于夏季感冒,见有发热咳嗽、咯黄痰的人群饮用 。
●冬瓜薏仁红枣汤
连皮冬瓜400克,薏苡仁15克,红枣5枚 。上述用料洗净,冬瓜切块后一同放入砂锅,加入适量清水,大火煮沸,小火熬煮成30分钟即成 。
【东瓜皮东瓜子有什么用,东瓜子和东瓜皮一起渣汁喝有什么作用】【功效】具有清热利湿的功效 。适合水肿、腹水、皮肤湿疹、口疮等人群食用,也适用于预防暑湿食用 。

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