求拜如何调制小笼包的肉馅
小笼包是上海著名的小吃，要做到皮薄馅靓是有秘诀的 。
制作方法如下：
1、材料：瘦肉适量、肥肉适量、面粉适量、滚水适量、椰菜、绍菜叶适量；
2、调味料：盐少许、酒适量、生抽少许、生粉适量、姜茸少许、清水适量、麻油少许、胡椒粉少许；
3、做法：瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸；
4、面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状；
【求拜如何调制小笼包的肉馅】5、蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食即可 。
推荐阅读
- 仓库的包材应如何管理才好
- 牛肉怎么炒比较嫩 如何做炒牛肉会比较嫩
- 教你8种企业估值最简单的方法 公司估值如何计算方法
- 辣炒莴苣如何做 辣炒莴苣怎么做
- 怎么买好吃的猪肉 如何买好吃的猪肉
- 一加6t怎么分屏，一加手机如何设置应用使用时间
- 保健品 如何挑选到质量好的产品
- 骑自行车如何导致膝盖疼的
- 神舟电脑如何重装系统
- 简历如何做到让人眼前一亮