冷冻鸡翅如何彻底去腥
【冷冻鸡翅如何彻底去腥】用清水浸泡冷冻鸡翅一小时 ， 把血水泡去 ， 然后锅里放冷水 ， 加少量的葱姜和料酒 ， 把洗干净的鸡翅放进去进行焯水 ， 水开后略沸腾 ， 水面上有很多浮沫 ， 水也变得浑浊 ， 把水倒掉 ， 并把鸡翅捞出来进行清洗 ， 直到每个鸡翅上面都光滑干净即可 。经过焯水处理的鸡翅 ， 做出来的菜品没有腥味 。
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