现在成语“庖丁解牛”形容做事得心应手 ， 并且我们在学校的时候也学过庖丁解牛的故事 ， 那么这里的庖丁指的是谁呢？下面 小编带来：蚂蚁庄园6月6日答案 。
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成语庖丁解牛中庖丁指的是谁
正确答案：叫“丁”的厨师 。
解析：庖丁指的是名叫丁的厨师 ， “庖丁解牛”比喻经过反复实践 ， 掌握了事物的客观规律 ， 做事得心应手 ， 运用自如 。出自先秦·庄周《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛 ， 手之所触 ， 肩之所倚 ， 足之所履 ， 膝之所踦 ， 砉然向然 ， 奏刀騞然 ， 莫不中音 。”
庖丁：厨工;
【成语庖丁解牛形容的是厨师】解：肢解分割 。
庖丁解牛的故事
有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛 ， 手所接触的地方 ， 肩所靠着的地方 ， 脚所踩着的地方 ， 膝所顶着的地方 ， 都发出皮骨相离声 ， 刀子刺进去时响声更大 ， 这些声音没有不合乎音律的 。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍 。
梁惠王说：“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?”
厨师丁放下刀子回答说：“我知道宰牛的规律 ， 这比掌握一般的宰牛技术更进一步 。我刚开始宰牛的时候 ， 眼中所见的是一头完整的.牛 ， 不知从什么地方才可以进刀 。三年以后 ， 我对牛体结构已完全了解 ， 呈现在眼前的 ， 已不再是一头完整的牛了 ， 我知道该怎样剖开牛体 。到了现在 ， 我宰牛的时候 ， 不用眼睛去看 ， 而是凭精神去接触牛体 ， 感觉器官的功能都不用了 ， 精神的作用活跃起来了 。”
这是为什么呢?因为臣对牛的身体组织己经了然于胸 ， 没有一丁点的不通晓 ， 刀顺着牛身体肌理结构 ， 沿着骨头和肉之间的结合处下刀 ， 根本就不用费一丁点的力气 ， 也不会碰到骨头 。技术好的厨师 ， 一把刀可以用一年 ， 因为他们是用刀去割肉 ， 技术般的厨师 ， 一把刀只能用一个月 ， 因为他们用刀去砍骨头 ， 而属下这个刀己经用了十九年了 ， 刀刃还像新磨出来的一样 ， 纵使臣解了这么多年牛 ， 面对筋骨交错、难以下刀的时候 ， 总会小心下刀 ， 等到确认成功以后 ， 才会放松一下 ， 从中得到莫大的满足感 ， 再把刀擦好 ， 收藏起来 。
说到这儿 ， 厨师丁拿起自己的刀 ， 掂了掂说道：“我的这把刀 ， 已经用了十九年了 ， 宰的牛也有几千头了 ， 然而刀锋还像刚刚在磨刀石上磨过一样锋利 。要知道 ， 牛的骨节之间是有空隙的 ， 刀锋却薄得几乎没有厚度 ， 把这样的刀锋插入有空隙的骨缝中去是宽宽绰绰的 ， 舞动刀子也有回旋的余地 。
十九年过去了 ， 我的刀子还是这样的锋利 。尽管如此 ， 我也从不掉以轻心 ， 每当遇到筋骨交错聚结的地方 ， 我便把动作放慢 ， 下刀也很轻 。当牛体哗地一下分开 ， 像泥土一样散落在地上时 ， 我便提刀站立 ， 环顾四周 ， 从容自得 ， 心满意足 ， 把刀子插拭 。干净 ， 好好地收藏起来 。”
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