虾的墨绿色虾籽能吃吗

【虾的墨绿色虾籽能吃吗】虾的墨绿色虾籽是可以食用的 。
虾的墨绿色虾籽中的绿色,是因为虾籽中含有虾青素,在一般条件下,虾是可以吃的,虾籽本身也是可以吃的 。而虾籽含高蛋白,也是因为其具有较高含量的虾青素,虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食 。但凡对虾籽过敏之人忌食,还有高脂血症,动脉硬化的患者都忌食虾籽 。

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