家里是种植菠萝蜜的,所以对于菠萝蜜还是很熟悉的,对于菠萝蜜发黑是不是坏了,我们要看菠萝蜜发黑的地方是在表皮还是在里面果肉,首先,发黑部分的菠萝蜜是肯定不能食用的,只是要看发黑的位置决定其他部分是不是可以食用 。下面我们一起来看看关于菠萝蜜发黑的那些事 。
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一、菠萝蜜发黑的的一种情况是被虫咬,有些菠萝蜜在生长过程中,因为一些虫害情况,会在一部分有发黑变坏的情况,但是只要把虫害发黑的部分切掉即可,只要菠萝蜜已经成熟,不会影响其他部分的食用 。
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二、还有一种情况就是广大的消费者们经常会遇到的情况,因为大多数的朋友都是通过网购邮寄的方式购买整个的菠萝蜜 。而因为菠萝蜜属于高糖分的水果,在天气热的时候会成熟得很快,所以在菠萝蜜邮寄过程中,被砸到或者在高温的环境里,会出现发黑变坏的情况,遇到这种情况,也是同样的把发黑的部分切掉,并不影响其他部分的果肉食用 。
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三、还有一种情况就是菠萝蜜里面的果肉发黑变坏,这种情况的话就完全不可以食用了 。因为菠萝蜜的果肉已经氧化变黑变坏了 。朋友们遇到这种情况的时候,千万不要因为舍不得丢掉而食用,这种情况的菠萝蜜食用对身体的伤害很大 。
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最后要说的就是,菠萝蜜除了果肉可以直接食用,菠萝蜜的种子也是很好吃的,加上一些盐用水煮熟,菠萝蜜种子的淀粉含量很足,味道也是很好 。同时菠萝蜜的果肉也可以用来炒肉,除了可以综合肉的油腻,还可以给肉带来很浓郁的果香味 。有机会的朋友们可以试一下 。
【菠萝蜜熟透和烂的区别图片 菠萝蜜发黑是不是坏了】
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