常州有哪些风味小吃
1、加蟹小笼馒头:蟹油金黄闪亮 , 肥而不腻 , 蟹香扑鼻 , 汁水鲜美 , 皮薄有劲 , 馅心嫩滑爽口 , 配以香醋、姜丝佐食其味更佳 。
2、蟹壳黄:形似蟹壳 , 色呈金黄 , 油多不腻 , 香脆酥松 。
3、虾饼:色呈金黄 , 外脆里软 , 香鲜可口 。
4、马蹄酥:色呈金黄 , 香甜酥松 。
5、酒酿元宵:元宵如玉粒 , 酒香四溢 , 风味独特 , 清甜爽口 。
6、三鲜馄饨:馄饨皮薄滑爽 , 馅心鲜嫩 , 汤清味美 。
【常州有哪些风味小吃】7、银丝面:色白似银 , 柔软滑爽 , 汤鲜味美 , 富有韧性 , 下锅不糊 。
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