刚采摘的草莓用什么办法延长保鲜期呢


刚采摘的草莓用什么办法延长保鲜期呢

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对于刚刚采摘的草莓个人推荐以下几个方法:
一、个人食用
  1. 采用保鲜盒存放冰箱保鲜,最好是选择新鲜的草莓,没有磕碰过的,这样的草莓自身的保存期就能比其他的要长一些,经过保鲜盒封装可以存放一些时日,草莓一般是吃多少洗多少,一但经过清洗的草莓势必会破坏草莓的细胞壁,存放时间就会缩短很多 。

  2. 虽说现在反季节种植能吃到草莓的时间更长了,但如果想在没有草莓的季节吃到草莓,家庭中最好的方法就是将草莓清洗干净直接放到冷藏中,待想吃的时候就可以拿出来吃了,吃起来像是吃水果雪糕一样 。

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二、草莓运输
  1. 【刚采摘的草莓用什么办法延长保鲜期呢】降低温度保鲜,这是草莓运输成本最低的一种方式,就是用塑料泡沫箱放上冰袋进行封装,这样的方式在发快递时最常见,可以起到一定的保鲜作用 。

  2. 其次,提高二氧化碳浓度,在包装箱上封上塑胶膜,二氧化碳浓度从原来的4%提高到22%,二氧化碳来源于干冰,配上冰块,这样果实腐烂率可以减少50%以上 。

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