“你是不知道,我最近这压力大的呀,动不动就头晕、耳鸣,头发一把一把掉,晚上也睡不好,梦里都在做试题 。不怕你笑话,我火气旺盛到好几天没有上大号了 。现在我就盼着赶紧到考试日,我就好解脱了”,最近因为考研压力过大的小周忍不住在电话中向闺蜜诉苦 。
闺蜜安慰了小周一番,挂了电话后不久,闺蜜微信提醒小周注意查收外卖,她要给小周送上一份“补品”,帮小周补补身子,改善改善症状 。
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没过多久,小周收到了快件,打开一看是一盒子新鲜的桑葚 。小周洗干净尝了一下,酸甜多汁,水分充足,特别好吃 。但是小周很不解,桑葚不是普通水果么,怎么就成了补品,于是小周打电话向闺蜜道谢并提出了疑问 。
“这你就不懂了吧,桑葚在古代是皇帝御用的补品,有“人间圣果”之称,是非常好的补血果品 。现在4月份,正值桑葚成熟时期,是口感和营养最佳的时节,我之前也是听家里老人说的 。你一说那些症状我就想着给你买些桑葚补补 。”闺蜜为小周解开了疑惑 。
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“哇,以前只是偶尔会买着吃一下,没想到这桑葚还是大补品,看来以后我要多吃吃了呢 。”小周听了之后想着,看来以后可以将桑葚当作零食,没事就吃一些了 。
“桑葚还不止这些好处呢,它含有大量水分、糖分、维生素和微量元素,除了补血,还能增强免疫力、黑发明目、补肾益气,像你最近压力那么大,一直看书刷题,视力肯定也会受到影响,吃桑葚可以帮你缓解眼部疲劳,益处多多”
“不过,你也不能吃太多,桑葚是寒性食物,多吃容易拉肚子,特别我们女孩子,多吃了还会宫寒、痛经,所以姨妈期一定不能吃 。还有还有,桑葚糖分挺高的,多吃容易发胖 。凡事讲究适量,咱还是要注意的哦 。”小周闺蜜继续向小周安利着桑葚的好处并提醒道 。
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之后,在一段时间适量食用桑葚后,小周的症状的确改善了不少,而且小周还按照网上的方法,制作了桑葚干,据说这样可以稍微中和一些桑葚的凉性,并反向安利给了闺蜜和身边朋友、家人,大家也纷纷表示食用后获得了不少好处 。
一、桑葚的一些健康吃法
1.熬制桑葚膏
新鲜桑葚保质期较短,不易存储,而且桑葚属于寒性食物,虽然有非常多的好处,但也不宜多吃,这个时候就推荐将桑葚熬膏,既可以方便储存又能加强吸收 。
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桑葚膏的制作方法非常简单:将新鲜采摘的桑葚洗净放入锅中,加入适量的冰糖或蜂蜜,慢慢熬制,直到粘稠至膏状就可以了,冷却后放进干燥、不易漏气的容器中放冰箱里,需要吃的时候挖一小勺,化于温水中服用即可 。
2.制成桑葚干
通过晾晒烘干将新鲜桑葚制成桑葚干,既方便日常携带、保存又能改变桑葚寒凉之性 。
平日里可以取4~6g桑葚干用75度水冲泡饮用,也可以加一些红枣、桂圆、枸杞一起冲泡,最后把桑葚吃掉 。
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桑葚干方便携带,非常适合经常使用电脑的上班族和熬夜人群饮用,可以起到明目养肝、补充人体微量元素、提高免疫力、促进血液循环等各种效果 。
【补肾吃枸杞桑葚 此时吃桑葚胜过补人参】3.桑葚煮粥、煲汤
桑葚与银耳、陈皮、百合、莲子、红枣等放在一起煲出的汤,不仅香气浓郁还有很好的滋润效果 。
广东省传统名点之一的桑葚粥,是以桑葚为主要食材制作的药膳,有滋阴补肝、养血明目的功效,可以很好的缓解腰腿酸软无力、头晕眼花、失眠多梦等症状,也是非常值得推荐的食用方法 。
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4.桑葚煮水
这里为大家推荐5种桑葚与其他中草药搭配煮水的方子,大家可以根据自身情况选用 。
①桑葚与黄精、菟丝子搭配煮水 。可以固精补肾,缓解因肾虚精亏导致的腰腿酸软无力、耳鸣健忘、精力不足等症状 。
②桑葚与白芍、当归搭配煮水 。可以补气养血,缓解因血虚导致的面色苍白、头晕目眩、心悸、贫血等病症 。
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③桑葚与熟地黄、酸枣仁搭配煮水 。可以养心安神,缓解因心脏阴液亏虚、心失所养、虚热内扰导致的失眠多梦、心烦气躁、心悸恐慌、虚劳盗汗等症状 。
④桑葚与火麻仁、柏子仁搭配煮水 。可以润肠通便、安神助眠,缓解大便干燥、头晕、心烦、难以入睡等症状 。
⑤桑葚与红枣、枸杞搭配煮水 。可以滋阴养血、滋补肝肾、补气安神、益精明目、生津润肠,缓解因阴气不足、阴阳失调导致的头晕目眩、大便干结、腰膝酸软、内热口渴等症状 。
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二、桑葚哪些人不适宜吃?
1.儿童
桑葚含有大量溶血性物质、过敏物质,大量食用容易导致胃肠道出血或炎症的发生 。儿童的胃肠道功能本来就比较弱,食用桑葚对其肠胃伤害比较大,影响微量元素的吸收,不利于生长发育 。
2.脾胃虚寒者
桑葚寒凉,本身脾胃虚寒的人群食用了桑葚容易出现拉肚子、胃肠不适,甚至出现休克 。
此外,桑葚还会加重体内寒气,导致畏寒、四肢关节沉重酸痛,浑身不舒服 。本身寒气重的女性还会宫寒加重,导致经期经量减少、血块增多、痛经等各种不适病症 。
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3.糖尿病患者
桑葚糖分含量非常高,因此糖尿病人一定不要食用,以免导致血糖升高,引发各种并发症 。糖尿病高危人群也尽量少吃 。
4.孕妇
孕妇可以吃,但不可食用太多,虽然桑葚营养价值高,对孕妇有一定的益处,但桑葚糖分高,吃多了可能会使孕妇出现妊娠期糖尿病,得不偿失 。
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5.缺铁性贫血、缺钙和锌的患者
桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,会影响人体吸收钙、铁、锌等微量元素,因此患有缺铁性贫血或缺钙和锌的患者要少吃或不吃桑葚,以免加重病情 。
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