粉皮如何做的好吃又简单 好吃的凉拌粉皮的做法
1、把做好的粉皮切成2厘米宽的长条 ， 放盆里 ， 把葱 ， 姜 ， 蒜全部切成末 ， 蒜切的多一点 ， 胡萝卜去皮洗净切成丝 ， 青椒去蒂洗净切成丝 。
2、炒锅里放油 ， 等油五成热时 ， 将葱 ， 姜和部分蒜末入锅煸香 。
3、再加入1勺盐 ， 1勺酱油 ， 1勺蚝油调味 。
4、再加入1勺香醋 ， 制成醋油 。
5、把切好的胡萝卜和青椒丝放入粉皮盆里 ， 再把香菜放入盆里的粉皮上 。
6、再给把做好的醋油倒入 ， 搅拌均匀 。
【粉皮如何做的好吃又简单 好吃的凉拌粉皮的做法】7、然后盛入盘子里 ， 这样一盘清凉爽滑的凉拌粉皮就做好了 。
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