走进超市 ， 走到卖水的货架前 ， 你会发现：
咦？怎么有矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水……那么多水？
这些水不仅名字有差别 ， 内涵也有不少的差别 。还有人说纯净水不含矿物质 ， 不能长期饮用 ， 否则会导致人体矿物质流失 。
那么 ， 究竟哪种更适合作为长期饮用水？
我们专程去超市买了10款瓶装水 ， 准备给大家做个科普：
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一、矿泉水
矿泉水是指“饮用天然矿泉水” 。
它必须得是“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的 ， 含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分”的水源才行 。
其他的 ， 不论是地下水、地表水、自来水 ， 还是额外加点矿物质的矿物质水 ， 都不叫矿泉水 。
如果你不会辨认 ， 直接看包装瓶上有没有同时写明“矿泉水”和“水源地” ， 如果有 ， 那就是如假包换的矿泉水 。
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比如我们这次买到的百*山、统*爱*、农**泉这三款 ， 它们的水源一定是天然的地下深层水 。
不过由于水源不同 ， 矿物质的含量也不同 。
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看到这么多的矿物质 ， 你是不是觉得之前喝的矿泉水值了？
对不起 ， 并没有 。这点量对于我们人体所需的矿物质来说 ， 杯水车薪 。
以百*山为例 ， 各种矿物质取最大值 ， 每天最多喝 2L 水计算 ， 可以摄入：
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当你吨吨吨吨吨喝下 2L 水的时候 ， 别人轻轻松松吃一块肉、喝一杯牛奶 ， 获取的矿物质还更实在：
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再来一个更直观的数据 ， 以农**泉的钙含量（≥4 mg/L）为例：
想要补充每天所需的钙 ， 你需要喝最少200L的水 ， 大概也就一浴缸左右 。
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不过一定有人会说 ， 矿泉水喝起来就是和其他水不一样 ， 口感很好呀~
这倒是真的 ， 矿物质的含量主要影响的就是口感 。
有个很直观的数据可以反馈这一点 ， 那就是水的溶解性总固体（TDS） 。
TDS 数值的高低与水里的矿物质、微量元素含量有关 ， TDS 越低说明水越纯净 ， 但也不是越高越好 ， 太高会有不好的味道 。
所以 TDS 在一定区间范围内比较好 。比如日本的国家饮用水标准规定 ， TDS 浓度在 30~200 之间的水口感更好 。
我们用 TDS 笔测了一下各品牌水的 TDS ：
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二、纯净水
纯净水是最好理解的 ， 即通过蒸馏、离子交换、反渗透等工艺 ， 去除了绝大部分物质 ， 几乎不含矿物质的水 。TDS 都为 0。
在这批我们买回来的水里 ， 怡*、娃*哈、屈*氏属于纯净水 。
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其中娃*哈和屈*氏在“纯净”方面做得比较优秀 ， 被很多实验室直接当蒸馏水用 。
说到这里不得不提 ， 很多人担心纯净水里没有矿物质 ， 长期喝没营养 ， 会导致人体的矿物质流失 。
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但是我们喝水 ， 不是为了补充其他营养素 ， 就是为了补充水分而已 。水本身 ， 也是人体所需的营养素 。
从补水的效果来说 ， 矿泉水、纯净水、白开水等等 ， 没啥区别 。你喜欢喝哪种 ， 就可以用哪种作为长期饮用水 。
三、其他水
除了矿泉水和纯净水 ， 其他的水都统称为“其他水” 。
这类水的水源没有矿泉水那么严格 ， 可以是自来水、地下水、地表水、湖里的水、河里的水等等 ， 只要符合卫生标准就行 。我们来分类讲讲其中的常见类型 。
1. 矿物质水
同样是“矿”开头 ， 但是矿泉水和矿物质水可不一样 。在我们买回的样品中 ， 代表有康*傅、冰*、纯* 。
它们没有矿泉水的水源 ， 一般会在纯净水里加一些氯化钾和硫酸镁 ， 调节一下纯净水不太好的味道 ， 顺便也能跟矿物质沾沾边 。
但是从外包装看 ， 除了康*傅 ， 冰*和纯*并没有标明加了多少矿物质 。
我们测了一下 TDS ， 都在 30 以下 ， 还是比较低的 。
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说到冰* ， 刚出现的时候大家明显发现 ， 它的气冲非常足 ， 打开后瓶子却很软 ， 和常见的饮用水瓶子很不一样 。
其实这是一个故意的设计 ， 喝完后轻易拧成一小坨 ， 方便回收 。
2. 天然水
这种水在其他水里 ， 算是佼佼者 。在我们买回的样品中 ， 另一款农**泉属于这类 。
相信有一句广告词大家都很熟悉：我们是大自然的搬运工 。
这里搬运的其实是千岛湖的水 ， 经过加工处理后 ， 以天然水的名义出售 。
我们比较了一下农**泉（天然水）的矿物质含量 ， 比主流矿泉水低一些 。
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除了农**泉天然水 ， 市面上也有不少主打“弱碱性水”卖点的 ， 销量都不错 。
但是弱碱性水真的更好吗？
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人体的pH值在 7.35 ~ 7.45 之间 ， 是弱碱性没错 。但身体可以自行调节 ， 就算你喝了醋 ， 也不会有多少变化 。
要是喝弱碱性水……身体表示一点酸碱变化都感觉不到 。
如果自我调节有问题 ， 血液酸碱度失衡 ， 会引发酸中毒或碱中毒 ， 这种情况靠喝水是没有用的 ， 去医院看医生才是正解 。
3. 其他水中的其他水
前几年炒得很热的“婴儿水” ， 相信不少宝爸宝妈都听说过 。
我们之前也写过一篇科普 ， 感兴趣的小伙伴可以点击下方链接查看：
婴儿水值不值得买？你家宝宝今天喝“婴儿水”了吗？
最后我们尝试了很多小伙伴关注的巴*水和崂*百花*草水 。
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它们虽然也叫水 ， 但其实是气泡水 ， 喝过的人都懂 ， 味道一言难尽 。崂*百花*草水更是像盐汽水 ， 小伙伴喝了直呼这是“煮草席”的味道 。
喝了这么多水下来 ， 老爸评测只想说：
不管矿泉水、白开水、纯净水 ， 能补充水分的就是好水 。只要你爱喝 ， 这其中的水都很适合作为长期饮用水 。
中国营养膳食指南建议成年人每天喝水 1500~1700 毫升 ， 与其关注喝什么水 ， 不如算一算今天的水你喝够了吗 。
看到这里 ， 温馨提醒 ， 你该喝水啦~
最后相信有些朋友会问：
【纯净水和蒸馏水能长期饮用吗 矿泉水纯净水天然水蒸馏水区别】现在市面上还有那种售价昂贵的冰川水、富氢水等等 ， 又如何呢？
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