文章插图
我们不主张孕妇随便吃螃蟹，
更不鼓励从来没吃过螃蟹的孕妇尝鲜 。
第一，如果之前从来没吃过螃蟹，
【为什么死螃蟹不能吃】不了解对螃蟹是否过敏，
吃下去怕有过敏风险 。
第二，本来就有拉肚子、先兆流产、
习惯性流产等不适或疾病的孕妇，
最好不要吃螃蟹 。
一旦买到的螃蟹不新鲜，
或者吃了没煮熟的螃蟹，
可能会引起细菌、病毒感染的问题，
会对胎儿有影响 。
文章插图
小龙虾、螃蟹、螺丝、贝类、鱼类等都可能携带寄生虫，要是生吃或者吃了没熟透的，很容易感染寄生虫 。吃螃蟹要注意以下几点：1.彻底煮熟 。螃蟹在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟 。2.不吃醉蟹、凉拌生蟹 。3.选新鲜的蟹，下锅之前要洗干净 。
死螃蟹体内会产生大量的组胺 。人食用死螃蟹会出现组胺中毒 。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒 。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧 。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应 。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等 。
死螃蟹千万不能吃 。因为死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染 。一般来说，野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素 。相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染 。
文章插图
特别提示
一只3两～4两的螃蟹能吃的地方只有60克～80克 。我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品40克～75克，因此每天吃螃蟹不要超过一只 。过敏体质人群，高尿酸血症或者痛风患者，孕妇、老人、儿童、体弱者，最好少吃或者不吃螃蟹 。被螃蟹夹了要立即用水冲洗伤口，用碘伏消毒，如果红肿不消、流血不止，要赶紧去医院 。
推荐阅读
- 新华字典为什么叫新华字典
- 平板玩王者荣耀为什么卡 使用平板玩王者荣耀比较卡的原因
- 为什么要罢黜百家独尊儒术
- 为什么匀速圆周运动的角速度相等
- 10年判的死缓怎么减刑
- 为什么裤子会缩水
- 为什么蚕只吃桑叶能够提供所有的营养
- 为什么公牛历险记没什么排片
- 豆粕和大豆价格走势为什么不挂钩
- 以家人之名凌霄为什么九年不回来 以家人之名凌霄九年不回来原因解析