怎么用全麦面粉做饼
1、 将全麦面粉放进盆里 ， 倒进开水 ， 边倒边用筷子搅拌成小团状；
2、 稍凉后用手揉成光滑的面团 ， 盖上盖饧半小时左右 。时候可以准备菜 ， 两不耽误；
3、 饧好的面分成大小均匀的剂子；
4、 用手按扁；
5、 两个一组 ， 分别在朝上的一面刷上一层油；
6、 将两个剂子刷油的一面扣合在一起；
7、 用擀面棍擀成薄饼；
8、 平底锅刷少许油 ， 不刷油也可 ， 将饼坯放进去小火烙 ， 盖上锅盖可使饼熟的快 ， 并且因受热产生的水蒸气可使饼更加柔软；
【怎么用全麦面粉做饼】9、 翻面烙至饼中间鼓起就好了 。
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