鸡扒用什么肉
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鸡扒用鸡腿上的肉和鸡胸肉都可以的 。
做鸡扒好吃的方法如下：
1、先把鸡胸肉洗干净，用刀划几条口子，放上盐，蚝油，鸡粉，腌十分钟 。
2、再用一个小碗调半碗酱 。放一个鸡蛋清，调味酱，白糖，少量面粉，搅拌成比较浓的酱 。
3、然后把腌好的鸡胸肉放在酱里面，再开始去煎炸 。
4、锅烧七成热，放稍稍多一点花生油 。开始煎鸡胸肉 。一面煎好后，翻过来煎第二面 。
5、第一个二面煎好后再煎第二个，慢火把二个都煎好 。
6、关火，把煎好的鸡扒放在装有生菜的盘子里，可以上桌开吃了 。
鸡扒是什么意思扒鸡是汉族风味菜肴 。据史料记载，扒鸡起源于禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史 。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》 。
鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成 。骨酥肉烂、味道鲜美，色、香、味俱全 。现在以山东德州五香脱骨扒鸡最为著名 。
所以，扒的意思就是指脱骨的那种状态 。
什么是鸡扒你好！！
就是鸡腿的烹调方法：
制法：
1. 先把焗炉以200℃预热．
【鸡扒用什么肉，鸡扒是什么意思】2. 鸡腿肉洗净抹乾水份，加一茶匙糖、半茶匙盐、一茶匙生抽、一茶匙绍兴酒、半茶匙麻油、一茶匙粟粉腌半小时．
3. 把鸡腿垫上牛油纸放入焗炉以200℃烤15分钟．取出鸡腿放在餐碟上，把红酒汁中的红提子肉伴在鸡腿肉傍．汁液则淋在鸡腿肉上即成．
谢谢！
呵呵网络语言是什么意思网络语言是伴随着网络的发展而新兴的一种有别于传统平面媒介的语言形式 。它以简洁生动的形式甫一诞生就得到了广大网友的偏爱，发展神速 。目前正在广泛使用的网络语言版本是“浮云水版” 。网络语言包括拼音或者英文字母的缩写.含有某种特定意义的数字以及形象生动的网络动化和图片，起初主要是网虫们为了提高网上聊天的效率或某种特定的需要而采取的方式，久而久之就形成特定语言了 。网络上冒出的新词汇主要取决于它自身的生命力，如果那些充满活力的网络语言能够经得起时间的考验，约定俗成后我们就可以接受 。
鸡扒是什么部位的肉1、鸡扒指的是鸡腿肉或者是鸡胸肉 。
2、鸡腿中大量铁质,吃起来更好吃 。鸡胸肉的脂肪低于鸡腿,吃起来口感较柴,但是营养价值更高,鸡胸肉中蛋白质丰富,且很容易被人体吸收,还能补充生长发育所需的磷脂等营养成分 。
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