高尿酸 ， 已成为继高血糖、高血压、高血脂之后的“第四高” ， 作为代谢类疾病 ， 其不仅会引起痛风 ， 对全身都会造成损害 。
①损关节：尿酸沉积在关节位置时 ， 就会造成痛风性关节炎 。
②毁血管：血液中的尿酸含量如果超过了自身的溶解能力 ， 就会形成结晶 。结晶沉淀在血管中 ， 不仅会损伤血管壁 ， 还会导致血小板集聚 ， 增加血栓和斑块的发生风险 。
文章插图
③伤肾脏：尿酸沉积在肾脏 ， 易导致慢性肾炎、肾结石等肾病 ， 严重者甚至还可能出现尿毒症和肾衰竭 。
④乱代谢
高尿酸还会损伤胰岛β细胞 ， 诱发或加重胰岛素抵抗 ， 引发糖代谢紊乱 ， 最终导致糖尿病 。
大家应该都知道 ， 长期的高嘌呤饮食会升高尿酸 ， 因而像高尿酸与痛风人群对肉类、海鲜等都“敬而远之” ， 甚至选择天天吃素~
但可可想要告诉你 ， 这样并不合适！想要更好的控制尿酸 ， 预防痛风 ， 这三方面你都需要注意：
1 饮食中暗藏的“尿酸炸弹”
1 素食中的“嘌呤大户”
①十字花科植物 。像花菜、西兰花等十字花科植物 ， 由于会抑制尿酸的排出 ， 所以尿酸高的人不能多吃 。
②豆苗菜中的嘌呤含量也远超150mg/100g；黄豆芽的嘌呤约500mg/100g 。
③芦笋的嘌呤含量高达500mg/100g ， 甚至比普通的海鲜还高 。
④菌菇类的嘌呤普遍比较高 ， 比如：100g鲜香菇的嘌呤约214mg ， 而干香菇的嘌呤含量可达到405mg 。
文章插图
⑤紫菜：每百克紫菜当中就含有约274毫克的嘌呤量 ， 丝毫不逊于肉类 。
⑥草酸含量高的蔬菜：像菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋等 。摄入过多的草酸会在体内和尿酸争夺排泄机会 ， 还会阻碍肠道的吸收 ， 所以不要一次性食用过多 。
2 高糖水果
水果虽然嘌呤不高 ， 但果糖过多时 ， 也会影响尿酸水平 。
一方面 ， 果糖摄入增多会导致嘌呤的产生增多 ， 进而导致尿酸水平增高；另一方面 ， 果糖摄入增多会导致人体对胰岛素出现抵抗 ， 间接导致尿酸排泄减少 。
文章插图
【尿酸688吃低嘌呤食物尿酸会降吗 尿酸炸弹这些素食嘌呤不一般】除了甜品、饮品等高糖食物外 ， 一些水果也含有大量果糖 ， 高尿酸患者要谨慎食用 。
①葡萄、苹果、奇异果、龙眼、柿子、香蕉等都是果糖含量较高的水果 。
②还有些水果是果糖的“隐性来源” ， 例如 ， 柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多 ， 分解代谢后将有一半转化成果糖 ， 也需加以关注 。
文章插图
3 牢记3点 ， 高尿酸患者也能吃肉
肉类含有丰富的蛋白质 ， 而蛋白质对维持正常的生理功能必不可少 ， 因此高尿酸患者也是需要吃肉的 ， 不过要牢记：
①每天吃肉不宜过多 ， 应控制在100g以内 ， 优先选择鸡、鸭、淡水鱼肉等白肉 ， 且要是新鲜的 ， 加工、腌制肉少吃 。
②选对部位 ， 像肝、肾、脑等内脏部位不吃 ， 可以选腿部肉 ， 更多的是肌肉和瘦肉 ， 且最好去皮吃 。
③烹饪方式最好以水煮为主或者烹饪前先焯水 ， 因为嘌呤溶于水；另外不要加太多香辛料 ， 如胡椒、芥末等 。
2 生活中存在的不良习惯
可能会影响尿酸排泄
虽然说食物中的嘌呤是会被身体代谢成为尿酸 ， 增加尿酸的含量 ， 但是那毕竟只有五分之一 ， 剩余五分之四主要是人体自身代谢产生的 。
换句话说 ， 尿酸高并不完全取决于摄入 ， 饮食调节只是控制尿酸的方法之一 ， 尿酸排泄量不足 ， 是引起尿酸升高的一大途径 。
而日常生活中有不少习惯会影响尿酸的排泄：
1 爱喝酒
不管什么酒 ， 痛风面前 ， 没有哪个酒是好的 。酒精进入到身体后会代谢产生乳酸 ， 抑制尿酸的排出 ， 从而容易诱发痛风 。
酒类中啤酒更为危险 ， 因为啤酒中含二氧化碳 ， 吸收迅速 ， 且二氧化碳会转化成碳酸 ， 降低pH值 ， 引起尿酸排出受阻 ， 发生痛风风险更高 。
2 熬夜
熬夜加班、过度劳累可使人体自主神经调节紊乱 ， 易致体表及内脏血管收缩 ， 包括肾血管的收缩 ， 从而引起尿酸代谢异常 ， 排泄减少 。
【建议】每晚最好23点前睡觉 ， 保证7~8小时的良好睡眠 。
3 久坐不动
很多人工作坐一天 ， 下班回到家也是坐着玩手机、看电视 ， 活动量很少 。而如果长期缺乏运动 ， 可导致身体的新陈代谢变慢 ， 影响尿酸的排泄 。
另外 ， 活动量不足易导致肥胖 ， 而体重基数越大 ， 尿酸升高的风险便越大 。
刊登在《中国心血管杂志》的一项研究显示 ， 男性体重增加30% ， 血清尿酸含量则增加1.0mg/dl ， 女性体重增加50% ， 血清尿酸含量则增加0.8mg/dl 。同时 ， 报告表明 ， 腹型肥胖发生高尿酸血症的风险更高 。
建议每坐半小时起来活动活动 ， 每天能进行30分钟左右中等强度有氧运动 ， 如：游泳、骑单车、打太极、瑜伽等 ， 强度过高反而会造成乳酸堆积 ， 不利于尿酸排泄 。
4 憋尿
长期憋尿 ， 尿液在膀胱里憋太久很容易繁殖细菌 ， 细菌会经输尿管逆行到肾 ， 导致尿路感染、肾盂肾炎 。
而尿酸产生后的2/3是经过肾脏排泄的 ， 肾一旦出现损伤 ， 排泄废物的代谢功能下降 ， 容易造成尿酸堆积 。
所以该上厕所就赶紧去！
文字：科普中国
推荐阅读
- 酸牛奶是什么，德沃玻尿酸能和牛奶一起做面膜吗
- 药品批发网上进药 1688药品批发网
- 速尿的使用注意事项
- 10个比1688便宜的拿货网app
- 玻尿酸面膜可以祛痘吗
- 科创板以什么开头
- hfp原液好用吗,好用的玻尿酸原液
- 尿酸高的人可以吃花甲吗
- 润百颜和倩碧玻尿酸精华水哪个好
- 魅族m688q怎么放手机卡