山楂是我们日常常见的一种水果，但是呢，由于它的果肉较少，很少真的把它当作水果来吃 。山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等，其钙、铁的含量在果类中比较高，胡萝卜素的含量在水果中居第二位 。今天就用100岁老郎中教我的方法分享给你们 。
准备食材：
八克山楂 红枣 面粉 五到十克的红花
具体步骤：
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首先，准备八克山楂，用流动的清水，把它上面的灰尘清洗干净 。因为山楂在采摘和晾晒的过程中会沾满很多的灰尘和杂质，因此我们在食用之前一定要把它多清洗两遍，山楂不仅可以当水果吃，还可以制作成山楂糕这些小吃，而且它还可以入药，是我国独有的药果 。山楂富含丰富的维生素c和矿物质以及胡萝卜素等营养成分，营养非常的丰富 。清洗干净后控水捞出，放在碗中备用 。
02
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接下来，我们准备几颗红枣，加入适量盐和少许的面粉，再加入适量的清水，把它打湿，抓洗一到两分钟 。因为红枣表面会有一些沟坎，这样我们就可以利用面粉的吸附作用，把这些沟坎里面的脏东西很轻松地清洗干净 。像我们平时在清洗西兰花或者是木耳的时候，都可以用这种方式来清洗 。如果在清洗时，红枣的沟坎儿里面还沾着面粉，我们可以用小刷子像这样给它刷一下，刷干净，这样再清洗就变得容易多了 。
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多清洗几遍，洗干净以后，给红枣去核，用剪刀直接把果肉剪下来就可以 。红枣呢，它也是我们日常生活中特别常见的一种营养食材，可以用来制作好多好吃的，比如山药红枣也是饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用；红枣和枸杞泡水喝，对治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘有很好的功效 。清洗干净之后，放在一旁备用 。
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然后我们再准备五到十克的红花 。红花它是我们日常常见的一种中药食材，我们平时生活中主要是拿它来泡水喝，泡酒，泡茶，对身体的好处多多 。因为红花也是常年生长在户外，上面也会附着着灰尘和脏东西，因为它是植物的花朵，所以我们在食用前也要将它用清水清洗干净，但是，一般清洗一到两次就可以了，放在盘中备用 。
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接下来我们准备一口砂锅或者养生壶，一定不能用铁锅 。然后再把我们洗干净处理好的红枣，山楂还有红花全部倒进砂锅里面，接着再往里面加入800到1000毫升清水 。我们再把食材搅拌几下，然后盖上盖子浸泡十分钟，十分钟后，我们开大火把它煮开，再次用勺子把食材搅拌几下，让所有的食材受热均匀 。然后我们再把盖子盖上，把大火转成小火，再煮十分钟 。我们的山楂红枣儿红花茶就熬好了，趁热倒在杯子里面，我们就可以直接喝辣，做法特别的简单 。
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【山楂中药功效与作用及食用方法】这道养生茶不仅做法非常的简单，而且所用到的食材都是我们生活中常见到的 。这道养生茶喝起来的口感酸酸甜甜的，带着红枣的甜味儿和山楂的酸味儿，喝起来有点儿像酸梅汤的感觉 。当然你也可以放一些自己喜欢的，比如红糖或者冰糖，枸杞来调味儿都是可以的 。喜欢山楂红枣儿红花茶的朋友就收藏起来试试吧 。
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