为什么东北人喜欢把冻柿子冻梨放在水里解冻呢 _东北人

你问得，好像没有太多的生活常识。

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水不能解冻吗？
如果你做饭，从冰箱里拿出冻肉，最快的解冻方式是什么？
用微波炉的解冻功能？要是没有微波炉呢？
放热水里泡？那你可以直接吃熟肉了。
最快的解冻方式，就是把肉放在水里解冻，比你直接放在空气中，要快得多。
虽然有人质疑这种方式有些肉的鲜味儿会散失掉，但无疑这是最快的解冻方式。

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因为冰箱的冷冻室一般温度是零下18度，这个温度，要远远低于水的温度，放在水里的话，用物理知识解释一下，传导辐射都有了，可以快速解冻。
冻梨冻柿子的解冻方式，也是一样。
【为什么东北人喜欢把冻柿子冻梨放在水里解冻呢】另外，冻梨冻柿子不只是东北人吃，在西北、山东，也有很多人吃。只不过因为东北的冬天比较冷，卖的更好更多，时间更长而已。
东北的冬天温度很低，最低可以到零下40几度，这么低的气温，放在室外，就是冻梨冻柿子最好的存储方法了。
吃的时候，拿到室内，直接泡在冷水中即可，冻梨冻柿子的滋味，只有吃过的，才知道有多好吃，和冰箱里面冷冻出来的，味道天差地别。

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哈，这个可是一个知识点，也是我刚刚白天先学习的，这可是一招啊！我来跟大家解释解释吧！虽然不是什么科学道理，但也算是一个居家的小妙招了！因为冻梨冻柿子外面都是冰冻的，如果放在热水里，外面热里面冷，说白了这不炸了吗？虽然我没有尝试过，但是我觉得如果泡了之后，冻梨和冻柿子肯定会裂开的，里面的瓤也都出来了，所以这就像一个物理感念似得，外面虽然是热水，但是缓解冰冻的东西千万不能用热水缓解的！

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就像哈尔滨人冬泳似得，凡是去冬泳的人没有做太多的热身运动的，一般做的动作都是独特的冷热身，就是让身子别太热，如果身子太热的话，热身运动都做得冒汗了，你说室外那么冷，水里也冷，人在冬泳，一个猛子扎下去，一下不就激着了，所以这跟缓解冻梨冻柿子是一个道理的！

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水其实我觉得是可以解冻的，我不知道全国人民是怎样生活的，反正我家每次缓解冻物都是放在凉水里面缓解的，无论是水果，冻梨冻柿子还是冰冻的肉啊等等，都是这么做的！而且缓解的很快，如果好奇，你可以试一试，放在凉水和放在外面缓解冻物的速度时间，肯定放在水里是要比较快的！所以好奇宝宝赶紧去试试吧！而且我虽然没做过实验，但是我觉得如果放一盆凉水和热水对比缓解冻物的话，我觉得凉水都会比较快！虽然没做过实验，但是从小到大家中一直是这样缓解，每次放了热水也不见得有多快！